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又到了一年一度的啤酒撸串旺季，要说夏天的标配是什么，烧烤啊！这世上没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。
还记得有部翻拍日本《深夜食堂》的剧，遭到网上一致吐槽，硬搬过来的日式小清新如此不接地气，我大天朝的深夜美食怎么能是泡面呢！
我们的深夜食堂，藏在街头巷尾，市井弄堂里。夜宵，是一场全民狂欢，是对群体放纵的宽容。烟雾缭绕，男男女女，形形色色，喝点小酒，嗦嗦老味，吹吹牛皮，侃个大山，放下烦恼，霓虹深处的接头暗号，您几位啊。
于是这部拍出了我们真实夜宵江湖的纪录片《人生一串》第二季上线了，致敬我们七荤八素的口腹之欲。这部终极下饭片，还是熟悉的味道，刚开播几天，就已经刷爆朋友圈，评分高达9.7。晚上我也作死地点开了第一期，然后就......饿了
来看看网友们早就迫不及待的弹幕
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下面进入正题，首先出现的就是擅长烤鱼的二旦，裹着蜂蜜的烤鱼刚出锅，酥脆焦香的颜色，细腻嫩滑，咕嘟咕嘟冒着热气，带着直击灵魂的诱惑。
高能预警，可以打开外卖软件了，读完全文还能忍住不点外卖的，算我输。
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这还不算完，二旦平日里喜欢斗鸡，到了晚上，会给他的好鸡友们做烤全羊。沾满孜然的整羊烤得金黄，剪刀划开时仿佛能听到表皮酥脆的声音，让人胃口大开。老板，您还缺朋友吗？
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这种画风较为油腻的友情局，气氛让人释放坦诚，而味道，会让人语无伦次。比如：
”烤鱼配酒，法力无边，哈哈哈“
”青春献给小酒桌，醉生梦死就是喝“
”香啊，皂啊，香皂啊，吃完吐泡泡啊“
”吃烧烤，必须在外面，屋都不能进，桌子必须是这样的，椅子必须是塑料的“
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而在另一家烧烤店有个喝着酸奶的老板，为了吸引顾客，把烧烤变成夜宵宝库，品种越多，运算量越大，上菜精确到分钟的KPI，马老板成了数学家。只是偶尔会在烤炉面前愣神，他曾经也仅仅是个摆摊的烧烤师傅，在夜深人静独自走回家的路上，清空脑子，马老板想的也许不是能来几位的问题，而是当初那个不是数学家的自己。
在泉州老城的百年古宅里，放着闽南小调，干起了烧烤，会产生一种穿越时空的错觉。烧烤配情歌的乐趣，别有一番风味，这里没有大排档火急火燎的油烟缭绕，反倒是一种平心静气的闲适。第一次见识到烧烤要刷花生酱，这种彷佛黑暗料理的做法，但显然味道不错。福建人吃烧烤，口味清淡，讲究荤素结合，慢慢品味。老板娘是个注重美感的人，黄瓜要大小均匀，蒜苔要左右对齐，”美食嘛，美字当前”。
在这里，必须要夸一下这部片子的神仙文案，形容美食仅凭文字就能让人欲罢不能。（我这篇文章里的部分内容也借鉴了文案中的词句，没办法，写的太好了）
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感受一下描述的秘制烤鸡翅：
“鸡翅让花生酱久等，为的是相逢一刻的缠绵，每一次轻轻舔舐，都是油脂之间的再次碰撞，激发出双倍的甜香，最后撒上芝麻，让香味具有了颗粒质感，增加了入口的味觉情趣。”
“如此迷离的雨夜，最好两位密友来吃，点单要有荤有素，五味杂陈，在雨停之前，细心打捞出一段刻骨铭心的情史，才对得起古趣的款款情深”。
相比南方烧烤的细腻，大开大合的北方烧烤就硬核多了。那就是烤鸡架，沈阳人每年消耗的鸡架，连起来可绕地球好几圈。
被称作野生美食家的杨老傻，喜欢深夜独自来吃烤鸡架，这一行为甚至还遭到了店老板的官方吐槽：“一个人来吃都是精神病，嗯。。。我也是精神病”，大半夜里烤鸡架的和吃鸡架的都需要被治疗。
看看此刻被两位笑哭的弹幕
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这里烧烤使用的是炼钢的焦炭，大概带着老工业独有的浪漫，对于孤独的治愈力量难以想象。大火引燃的焦炭，彻底释放天性，冲天的火光，顿时变成魔幻现实主义的大型现场，重达三十斤的铁拍，一般人绝对玩不转。
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在烟熏火燎中，不喜欢洗澡的老板，身上的味道比鸡架还重，“干烧烤的，谁洗澡啊”，连店名都如此魔幻叫传说鸡架，老板本人带有一种重金属朋克气质，却十分的恋旧，会在深夜等待刚下飞机的兄弟，一起喝酒诉说孤独。店里老歌功放，有各种老式街机游戏，还有一只经常外出名叫黑猫警长的猫。隐世小店，亲和而颓丧，莫名地吸引着有故事的人。
“正如泥煤味之于威士忌，焦炭烤出的烟熏味，也正是沈阳老炮的工业怪癖。糖香与烟熏味混合，随风飘荡，挑逗着路人的鼻腔。兄弟四散飘零，世事变化无常，唯有烤鸡架的老味儿还在心中飘荡。”
夜宵江湖不只有历尽沧桑的中年人，还有青春洋溢的年轻人们。西南交大峨眉校区，一个坐落在景区，每天要爬无数台阶的校园，有个只有学生知道的秘密，藏在峨眉深山上的夜生活。我觉得让一个大学的烧烤出现在这里，一定是招生办的阴谋。
工科毕业生偶有一种颓废的气质，比如那位发型像流川枫（蔡徐坤）的打球小哥。需要爬过157个阶梯，来到全是纯爷们的宿舍区，连送餐小哥都不愿意去，“感觉那边一点意义都没有”，（这绝对是工科生被黑的最惨的一次），何以解忧，唯有五花肉。在这样一个佛教圣地，他们自嘲自己很佛系，都是和尚班，却又在烧烤桌上喊着要妹子，会在喝酒之后吟诵：“路漫漫其修远，吾将上下而求索”。这里特色的还有糯米枸杞煮啤酒，这种朋克养生，真的很符合年轻人的气息，“是介于一种饮料和酒精之间的感觉”，我倒是很想尝尝。
“青春酒宴终将结束，人生迷途业已开始，在烧烤摊汇聚了太多细小的悲欢，承载了太多毕业的呐喊，多年以后，当你感到生活不易，你也许会记得那几位和你一起撸串的人，也把梦留在了这里。敬交大，敬峨眉，敬我们终将逝去的青春，祝前程似锦。”
烧烤，胜在了它独有的市井烟火气，你看，不管是一个人还是一群人，都能在烧烤摊找到自己的位置，回味自己的故事。缭绕的烟雾里，看不清是谁默默湿了眼眶，不用刻意，不必伪装，我们享受美食，属于夜色里来来往往的每一个人，咬一口，人间还是很值得。
PS：
大半夜发这样的图文，简直是居心叵测！
嗯......饿了没，不能我一个人长胖啊，当然也要来祸害大家啦~
你是魔鬼吗？为什么要害我？
是，我不信你忍得住，美食怎么能叫害呢~
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