晚上去吃了一顿板面，特别好吃。
上大学时，我和同学就经常到学校附近的面馆吃板面，那时还不太能吃辣的东西，不过就是觉得这个味道很独特。
当时的那家面馆现在已经做大了，由之前的小店铺搬到了一个繁华地段，而且店铺的面积也大了不少。
说明他们的生意经营的很好。在那之后，也去过好多家板面的店铺，但总是觉得味道要差那么一些。
在这之后，我就特别怀念学校附近的那家店铺，要是有时间，也还会再过去品尝一下。
不过今天我们去的这家店，完全打破了我这些年的固有想法，原来会有更好吃的板面味道存在，只是我没有发现它而已。
这家店铺是加盟的，不是自己独创的品牌。看了店中的宣传板，上面写着品牌的来源是一家经营安徽板面的店铺，是在2000年开始经营的。后来在2015年开始按公司经营的方式操作，经营的模式就是加盟。
而家附近的这家店铺就是其中的一家加盟店。看到他们经营的不错，我想起学校附近的那家店，如果他们也是走这样的一条路线，应该效益会更好。
很多人不懂经营，不懂这些模式如何操作，可能就按部就班的按照原来熟悉的方式做生意。
但是如果真的是想做大做强，可以多想想不同的商业模式。看来最重要的还是要提升自己，要不然思维模式都不容易转变。
作者：小奇 语写、时间记录极致践行者；持续语写992天，持续时间记录902天。
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