【…只要是在春天里进山，总能看到那些静静绽放着的野百合。玉白的花儿，被层层相叠的绿叶衬托得分外娇柔，不食人间烟火般的美丽而纯洁……即使是过了野百合开花的季节，我们挖黄精挖何首乌时，刨出的泥土里常会带出野百合白嫩的根茎，整体形状像一枚龇裂的大蒜，有时不小心刨碎了，白瓣散落，犹如落英委地。百合本身就是一味清心润肺的滋补药材，挖出洗尽之后，鳞茎洁白如银，一瓣瓣，一圈圈，更似一朵初开的白莲。…】（谈正衡《故乡花事》）
我第一次知道并认识百合，都已经工作了。
工作的第一年，单位隔三差五的发东西，什么想得起来想不起来的都发，有回就发了百合…
我去领东西时，不知道这是什么？白白胖胖的，一瓣一瓣的，我师娘说这是百合，女人吃了特别好。
我拿回家去，我妈看了特别高兴，说这么多年从来没见过这么漂亮的百合，太有肉性了。
我妈教我怎么洗百合，她要我把百合的每一瓣的皮都要撕掉，那薄薄的一层透明的膜全部要撕掉，不然吃到嘴里会苦…
所以，我很多年都不爱吃百合，太难处理了。
人到中年后，才识得百合是个好东西，自己弄给自己吃，怎么方便怎么来，清水洗干净，+点冰糖蒸食，有点苦也能接受，反正坚决不撕皮。
第一次知道百合还是一种花，就是因为那首太太有名的《野百合也有春天》。
百合花太多人喜欢了，不差我一个。所以，我心安理得的不喜欢百合花。不仅百合，所有香味浓郁的花儿都不受我欢迎。
把吃的百合和百合花联系在一起，还是前几年的事情。
有两个百合被遗忘在冰箱的角落，再拿出来的时候都长了须根。爱养花的人都有这个毛病，看到什么有须根的东西都想种到土里去…
后来就开花了，也是百合花，当然没有真正的百合花好看又芬芳。
我记得很久以前读过毕淑敏的一篇文章，她在文章里提倡大家不要买百合花，因为种百合花的土地只一年就废了。
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