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原知胃解读陕西核桃之《黄龙核桃》!

原知胃解读陕西核桃之《黄龙核桃》!

作者: 原知胃 | 来源:发表于2017-05-31 10:58 被阅读0次

    作者:《原知胃美颜枣/长寿果》

    黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产,中国国家地理标志产品保护。2001年,黄龙县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。黄龙核桃适合山区种植,经济价值和药用价值都很高。

    黄龙核桃在中国有2000多年的栽培历史,被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”,是山区林业生产重要的经济树种。黄龙核桃种质纯正,果型饱满,个大皮薄、仁满色浅、脆甜可口,香味浓郁,在市场上极具竞争力。

    黄龙核桃国内产量上百万公斤的县有22个,延安市黄龙县就是其中之一。黄龙县现有黄龙核桃1 7.6万亩,年产量达到2000万吨,产值已突破500万元。

    在黄龙县,黄龙核桃每年以2万亩的发展速度递增,区域布局已经形成,基地建设初具规模,已成为陕西省最大的优质核桃商品基地。

    主栽品种:

    香玲:山东省果树所1978年杂交育成的早实、优质核桃新品种,1989年经部级鉴定命名。坚果卵圆形,平均单果重量12.2克,壳面光滑、美观。壳厚0.9mm,容易取仁,商品性好;出仁率达65.4%,种仁饱满,内种皮淡黄色,无涩味,脂肪含量达65.7%,蛋白质含量21.6%,品质上等。

    陕核5号:陕西省果树所从实生核桃中选育,2003年经陕西省林木良种审定委员会审定,坚果长卵行,平均单果重16克,壳面较光滑,一端较尖,壳厚0.8mm,易取仁,蛋白质含量达15.6%,种仁饱满,但肥力较差时前端有缩仁现象,内种皮乳白色,涩味轻,稍甜,口感好。

    黄龙县主栽的"香玲"和"陕核五号"两个核桃品种,在2008年云南举行的首届中国核桃大会上,分别获得"金奖"和"银奖"。

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