最近因为公事出差深圳，更新文章的频率也很难保证。正好在拜访朋友的过程中，偶遇了一个典型的实体店案例。这个实体店是什么呢？
答案是-便利店
便利店这样的业态，想必大家都不陌生。品牌度高的如大城市随处可见的7-11，familymar。不知名的如街角胡同里的小卖铺。这些业态已经和大家的生活息息相关。当然，也有很多实体创业者将便利店选作自己的创业第一站！
首先，做便利店生意，首先要理解便利店的优缺点
优势：现金流庞大
劣势：巨大的SKU和库存管理，投资相对较大（品牌30-50W），（个人20-30W）
那么今天，为什么要讲这家便利店呢？
因为它既典型又不典型，它座落于光浩国际中心的写字楼。写字楼底商，和住宅底商一样，在租金上相比沿街店面，要更便宜一些。
我们看看这家店摆放的产品。
首先，在入口处，有牛杂、关东煮，奶茶。为什么要将这些产品放在最显眼的位置呢？
答案是：代餐饮。这些种类的食品，都是可以替代中餐、晚餐，以及加班的宵夜的。比较吸引我的，是它们部署了品牌奶茶。而品牌奶茶较高的利润和单价（18-25）可以更好的支撑店铺的现金流和利润率。
在往里走，我发现，这家店摆放着新鲜出炉的面包。
一般的写字楼便利店的冰柜里，放置三明治或者面包都不鲜见。但是放置客单价较高（10-20）的现做面包，我还算是头一次见。直到我窥探了周边的地址，我才发现了原因。
该便利店所处的写字楼，距离地铁站较远。虽然也有公交车站接驳，但是很显然，和紧挨地铁站的写字楼是不同的。也就是说，它的办公属性不属于第一层级。第二，它的周边有大量的住宅小区，右侧还有两个综合商圈。可以说，该便利店附近有着庞大的居住人口。第三，附近还有一所中学。我们做实体的时候，要考虑到不同人群在不同时间段的流向。
现做的面包，非常符合家庭居民以及学生的喜好。这些用户群在上下班/上下学的途中路过这家便利店，就有可能产生消费。
所以，这家店的地理位置看似不是占据了第一层级的写字楼，但是却实打实的赚钱。我在便利店内等待朋友的短短两小时内，就已经看到了水泄不通的人群不停地涌入便利店购买面包、奶茶，关东煮等高价食品。可以说，这家便利店在闷声发大财！
大家在给实体店选址的过程中，一定要尽可能的：
1. 提高产品的价格，增加利润
2. 选址要考虑不同人群的流向
3. 可以和别的同类业态的实体店做差异化
网友评论