早上回来后去买了牛肉,猪瘦肉,还有香菇。回家剁碎成肉末,香菇碎,加蒜爆香,再加面酱加水拌均匀煮开,熬了几分钟后就好了,味道还可以。小宝同志去买的面,居然是碱面,真不错。大火煮开小火炖七八钟捞起来装盘,再加一勺面酱,真是美味极了。宇翔中午吃两盘,晚上吃两盘。
酱做得比较多,够吃一星期了吧!
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转自qq空间知乎酱
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本文标题:自制面酱
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