#生活趣事多
又是一年肉圆季,
大厨又开始忙碌,炸肉丸子承载着我们无数童年记忆,都是与春节相关,家乡习俗,春节必备食品之一,寓意团团圆圆
小时候,记得有一年除夕夜,天黑了,村里人家都在吃团圆饭,爸爸出去结账未归,妈妈在家里急得团团转,焦急万分等待,
那时候,没有电话,手机通讯设备,我们仨姐妹在家更是要小心谨慎呆着,不然有可能招来一顿责骂
一向不擅长厨艺的妈妈,只能求助叔叔和大伯,每一次说起,妈妈都特别无助、委屈,无奈、义愤填膺。
后来妈妈就学会了自己做肉丸,妈妈对于过时过节,特别重视那些好彩头,好寓意,不知不觉中,我有时候也会这样想,这样做
现在的餐桌已经是琳琅满目,营养过剩了,炸肉丸子一直都是逢年过节的保留项目,这不,又开始了
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