官妈日记
2019 年 5 月 6 日 / 四月初二 / 突然降温的立夏日
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准备下午茶的时候
又想到了早上的那一刻
心里好暖好暖
小东西长大了
应该也是个体贴的暖男吧
想到这里
着手准备了一份高热量的中式点心
希望去接他放学的时候
放入他手里
依然是暖的
《立夏》诗说：“四时天气促相催，一夜薰风带暑来。”
没有看到一夜熏风后的陇亩翠麦，也没有看到那雨过熟梅
却真真儿的感受到了
那忽现的一夜冬风
好冷好冷
小东西托班门口的广场
更像是飓风现场
稍一靠近
便硬生生被拽入寒冷的狂欢
即使努力抱住臂膀
还是吹将的要飞起来
冷入心肺
“小可爱你倒着走
倒着走，风就不会吹你了……”
小东西听到我的话
赶快背过身去
然后又马上转回来
喝着风大声喊
“倒着走就看不到妈妈啦……”
我快步走到他后面
迎着风说
“现在可以倒着走了，妈妈看着你！”
走没几步
小东西又停下来
“妈妈你 neng（三声） 不 neng （三声）？你没穿衣服，我们跑步吧？”
说完抱着膀
自顾自的摇摇晃晃跑起来
……
椒盐圆腰酥制作方法
喜欢咸口儿的椒盐圆腰酥，把制作方法推荐给大家，口感很好的哦~
所需材料：
皮30g/个，椒盐馅心10g/个，全蛋液少许
1、水油面团：中筋面粉 90g，猪油20g，温水50g，盐1g；
2、干油酥：低筋面粉66g，猪油33g。
注：以上材料可以做 6 个
两份面团要分开处理，保持案台干净
详细做法：
1、水油面团
所有材料混合，揉成光滑面团，放保鲜袋里，要不然会干掉的哦；
2、干油酥面团
面粉和猪油混合，抓拌均匀，然后用掌根的力量按擦，擦到面团没有干粉。
3、混合面团
用 1 中的水油面团包住 2 中的干油酥面团，包裹好，稍微按压，擀成长片；
4、塑形
长片面团翻过来，三折，折好后再次擀成长片；
把面团 90 °旋转，由上至下卷起来；
卷好后，戳成长条；
按扁，去两头后，等分成六块；
切好的面团，四角内折，包馅心；
包好馅心后，戳成椭圆形；
压扁，用擀杖擀成舌头形；
刷蛋液；
用美工刀竖向划两刀。
5、烤制
全部做好后，烤箱预热后，上火 210°，下火200°，烤 20分钟左右。
步骤有点多，你会了吗？
感觉下次要拍视频才能讲清楚呢
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