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再来一波美食处女作

再来一波美食处女作

作者: 妙丽秀秀 | 来源:发表于2022-01-16 22:49 被阅读0次
红菜头列巴—1月16日 列巴切片

啥迷恋红菜头呢,因为它的颜色太“鲜血”了。

噢不,是太鲜艳了。

紫薯玫瑰花包子

紫薯真的很适合馒头,超级蓬松,口感赛面包!加上玫瑰花酱,蒸的满屋花香,一开锅我就吃了4个,口感最好的一次甜品类包子。娃也一口气4个~

红菜头花型包子—步骤1

粉红的颜色太少女的,现场看很喜欢粉白相间如花瓣。

步骤二

可惜遇到热蒸,花青素就挥发了,变成了下图的黄色~与以前做的南瓜南头无异?!

所以走了后来的烤干果列巴(图一)

烘烤是不变色的。可内部还是会变黄~

为了保留艳红的颜色,我了解到花青素遇到酸碱是会发生变色,紫薯的颜色加醋变红,加碱变蓝~

感觉为做个吃的,好看的吃的,快要去研究化学了…

红菜头玫瑰花卷-1月3日 小黑猪茴香饺子~1月1日过元旦

听中医讲各种食物的偏性—也就是功用。了解不少没有尝试过的植物。

犹犹豫豫买了一把小茴香,其貌不扬,香味特别。老公还说印象中味道奇怪!

试了一下竟然还不错。挺特别的!

22年的元旦,等娃睡着后,我包饺子到凌晨2点~

(边包边看长岭湖。感觉拍的很一般)

猪肉馄饨-12月30日

一直想念湖南的小混沌,在深圳的10年一直没有吃饭满意的。

一天买菜看到混沌皮,突发尝试的冲动。

怀着难吃有人包的心态试了下,竟然第一次被外子表扬了:“咦,比外面买的好吃!怎么做到的?”

馄饨成品 刚买来红菜头 一次做3样

牛肉饺,小汤圆,豆沙汤圆,肉汤圆。

一个样品下锅尝味道,然后定接下来做什么为主,并调整咸甜度。

结论:还是肉汤圆最好吃!

~~~~~

近日小恙,一家人喝中药…

娃肺炎后咳了快半年了,成功病了一学期!

老公鼻炎不消停,还外感看医生,上头孢后无果。

我还洋洋自得了一阵,变身唯一健康的家里的顶梁柱啊!坚持力量瑜伽不白练啊~

结果,上周天气突变,我为了上许久未见的“涵涵”老师的午课。

上午10.30my完,就在馆中等12,00的午课。

结果在等课中受寒生病!

原本不管天多冷,上午mysore时,全场仍旧全场bra或吊带(当然都是运动装)甚至还有短裤。

羽绒衣在教室外脱的满沙发都是。

好像一扇玻璃门就改变了季节,由风霜转烈阳!

人类的能量真大!我每次瑟瑟发抖的进教室立马就想脱到不能再脱~

落地窗被大家的热量蒸的满是白雾~可惜没带手机拍下来~

但哪知上午m的同学都离开后,教室变成了一个寒气逼人的风口!

这才是25口落地通风商业楼的正常感觉么!

可是刚汗过的我不管坐哪都觉得冷,还来了一个长长的推销电话,让我坐在地上也忘了冰冷,失去对身体的觉知,也是大意自性了。

当然,更因为我没有尊重身体已经疲惫的信号,还是坚持等到午课—因为如果零时取消约课,满3人才上课的规定就会由于我取消的缘故零时停课。

然后我晚上开始喉咙痒,入睡困难,为了保持劳动力。

我满怀信心的谱约了和顺堂的深圳名中医。挂号贵药也贵是原本我不想轻易去的。

但是为了缩短病程,我带着久咳未痊愈的宝宝一起去了。

结果几天后降温,我外出时再次受凉。晚上咳的一发不可收拾,感觉内脏都要被我咳吐出来了。完全无法睡眠。

中药也没管用了!伤心~

碰上48小时核才能去医院,我又熬了一夜等到核酸出来去挂号,发现附近的南山医院和南方科技大,妇幼保健院的呼吸科通通没放号?!这是医生都去抗疫了吗!

老公之前也是类似症状。看着半夜咳的惊天动地的我,他愣是让我吃了我不想乱吃的抗生素!

最后挂到港大的呼吸科,证明被逼吃的抗生素导致我无法验血。而且医生也和我的直觉一样认为不是细菌感染,给我开了3种止咳镇定的药就完事了~

也就是找不到根那就先治表吧!

那药吃下去跟吃毒品一样让我晕晕乎乎的,看到眼前物,宛如梦境~

一看说明—药瓶上标注着:避免驾驶车辆操作机械。

就这情况还几瓶都这样写~

第二天我果断停了一瓶写写一天不超过4次红红的液体。(但医嘱我每日3次~这不就是最大量吗。)

为了保持我真实存在的感觉,我就自己抗一抗吧~

什么奇怪的病~除了躺下就咳,其他啥症状都没有~

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昨日听完《南怀瑾的最后100天》我为这位素未蒙面的国学大师的离世流泪。

为何我没能早10年.15年知道他这个人?!那时我一定要去见他,去太湖大学堂。

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