重阳节,农历九月九日,为传统的重阳节。庆祝重阳节的活动多彩浪漫,一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含意,况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,人们对此节历来有着特殊的感情,唐诗宋词中有不少贺重阳,咏菊花的诗词佳作。
今天的重阳节,被赋予了新的含义,在1989年,我国把每年的九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结合,成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各往往都在此时组织老人们秋游赏景,或临水玩乐,或登山健体,让身心都沐浴在大自然的怀抱里;不少家庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为老人准备一些可口的饮食。
自古以来,古人就喜欢以蟹佐黄酒,闲暇之余,邀来三五知己,吟诗作乐,体会到人生的一种乐趣。在登高和敬老的日子里,何不来大滇园进行这样有意义又有乐趣的体验?
在传统上讲,“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”,吃大闸蟹是要配上黄酒,这其中自有道理,蟹性寒,黄酒暖,可以中和,同时黄酒可以去腥解腻。螃蟹味美,又有营养,受到历代文人的赞誉及食客的喜爱。
李渔曾形容螃蟹为“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之”。
黄酒与大闸蟹不是原配,却是绝配。大闸蟹味虽美,但性寒不能多吃。而黄酒性温,温寒相抵无疾患之虞。
有蟹无酒,略煞风景。晋书·毕卓传曾书“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”我们虽没有古人那般痴狂的襟怀,但在美食美酒之间追求平衡的“吃念”却是有过之而无不及。
在这样的日子,不用担心只有一天,大滇园在2018年10月19日—12月19日,为期9周的时间里,在蔼若春金实店、蔼若春金碧店、大滇园北站店,这三家店举行大闸蟹美食节活动,周一至周天,顾客在各店用餐,凡点大闸蟹一只均可赠送古越龙山花雕王酒100毫升。
逢周五、周六晚餐时段,每桌顾客均可参与抽奖,不限单桌消费金额,由各店客户部同仁主持抽奖环节,与顾客友好互动,带动店内节日气氛,;
一等奖是价值360元大闸蟹代金券一张;
二等奖是价值240元大闸蟹代金券一张;
三等奖是价值168元的2.5L古越龙山花雕王酒一坛。
在这样一个有长久之意的时节,带上家人一起去品味那美味的大闸蟹,再配上黄酒,既驱散了寒气,又暖了胃,让这样一个冷意的时候得到最温暖的陪伴。
(温馨提示:代金券使用时不以店内其他优惠同享。)
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