茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

今天跟大家介绍的是《茶具图赞》的十二先生中的金法曹先生（如图）

茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

你会说，这不是中药铺的药碾子么？对，不过这位金法曹先生，名字连名带号有6个之多，审安老人将碾轮和碾曹分开命名，像是兄弟二人！因此有了《茶具图赞》中唯一的双名、双字，双号的茶具。

如何？这个药碾子，是不是很厉害的样子？

金法曹

名：研古、轹古，

字：元锴、仲鉴，

号：雍之旧民、和琴先生。

赞曰：

柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙，岂不韪欤?

茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

法曹：之职出现在汉代，“法曹，司法参军事，掌鞫狱丽法，督盗贼，知赃贿没入。”日本现在的司法系统还沿用法曹的称呼，也是由唐传到日本的。

金者：碾以熟铁为主，其珍贵者或金、或银，唯铜多腥味，不宜茶。曹者，谐音槽，凡碾,中必凹为槽。.

研者：碾磨也。

锴者：精铁也，碾之材也。

雍者：之雍州也，其地”四山之所拥翳也”，碾槽中间凹而四围高，故取此名。

此三者言碾槽

轹：即轮所辗压也。

铿：碾轮载槽中运动之声也。

和琴者：碾声铿然，瑟声铿尔，则琴声如瑟，琴瑟和鸣，故名和琴。

此三者言碾轮。

赞语中：柔亦不茹，刚亦不吐，

意思是茶碾中，不管是硬的是软的，都兼收并蓄，滑到槽底，不会满出碾槽。

彊梗：顽固分子，类比坚硬的茶块。

殊轨乱辙：类比比较难碾碎的茶块。隐指乱法。符合法曹的职能。

      话说，茶在考证的资料中，最早的功用是用来作为药材的，《神农本草》记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”此荼即茶。

因此茶碾药碾，也许本就相通。

      在茶文化史上很有价值的考古发现是在上世纪后期在河北省张家口市宣化区下八里村考古发现一批辽代的墓葬，墓葬内绘有一批茶事壁画。虽然艺术性不高，有些器具比例失调，却也线条流畅，人物生动，富有生活情趣。这些壁画全面真实地描绘了当时流行的点茶技艺的各个方面，对于研究契丹统治下的北方地区的饮茶历史和点茶技艺有无法替代的价值。

茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

古墓壁画《备茶图》红衣童子正在使用金法曹先生。

茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

《童嬉图》中，画面右下角有船形茶碾一只

宋画里也有很多碾茶的情景，日本奈良能满寺收藏的《罗汉图》中也有碾茶的描绘，一位僧人拿着茶粉罐和茶勺准备点茶，另一位卖力跪地碾茶，旁边的黑皮红碗上，正搁着棕刷做的拂末。

茶说| 茶具图赞十二先生中的金法曹是何许人？

《五百罗汉》备茶图中的，这位小鬼正在使用金法曹先生，这小鬼卖力碾茶的样子怎么看起来有点可爱呢！

这位就是金法曹先生了！

（部分资料来自网络、尔雅茶文化史博物馆）

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