最近一段时间朋友圈里被两“毒”霸了屏。一是新冠病毒牵动人心,再就是宅友们的美食放毒,刺激脾胃。包子饺子馒头油条,应有尽有,蛋糕葱卷淌皮烧烤,花样百出。一茬接一茬出现在朋友圈,你方唱罢我登场!都说美食最具治愈功能,而今咱们用“以毒攻毒”的方式赶走万恶的冠毒,胜利一定是指日可待!
也就是在这股全民进军厨艺界的大潮流影响下,我家陈小厨接任厨房一把手已有二十余日。本以为她只是一时兴起而为之,过不了几个回合就会败下阵来,没承想我的预料严重失误。不仅丝毫未见她要打退堂鼓的苗头,反而是对厨事日渐的兴趣盎然,厨艺更是进步神速!看来厨艺这东东果真要靠天份,与厨龄没有几毛钱关系!短短数些时日,自称厨房“小白”的陈小厨已经把烹饪的四大技法煎、炒、煮、炸掌握的游刃有余,烹调出的菜肴有香有色还有味,尤为难得的是,每次完事后竟然还能如我一般把厨房收拾的干净整洁。操作之娴熟,动作之麻利,真让我刮目相看,后生着实是可畏啊!
除了炒菜,陈小厨还热衷于做美味小吃。每天跟着网上现学现作,捣鼓出各色美食,既赏心悦目,又健脾开胃。好多时髦新奇的美食我连名都叫不出,可算是让我们两个老家伙长了见识,开了眼界,饱了口福!在这些个乌云笼罩的闭关日子里,每天被大量的负面新闻充斥着,有时候压得真有点透不过气来,幸好有陈小厨的美食带来惊喜,赶走阴霾,让我真切感受到自己是有多幸福和幸运!
如果要问我这场悲催的疫情能带给我什么正面的影响,我想除了让我饱览了的人性光辉和伟大之外,更让我坚定了一个信念:往后余生,爱与美食绝不可辜负!
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