体验时间：2017年12月10日
体验者：史宇婷
影城名称：长春万达影城栖乐荟广场店
职位：全职服务员
导语：呷哺呷哺源自台湾，是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年创立于北京，从北至南，覆盖全国十五个省份59多个城市，至今在中国拥有超过600家直营店，是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一。接下来，跟我一起去体验一下吧！
呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境。引入新中式禅风的餐厅装修风格，传统的木制工艺，做工精湛、细腻、色彩稳重。空间装饰多采用青砖、纸灯、花格、流水、石头、青竹、罗汉松等中式禅意风格的代表元素。整体空间大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑，带给顾客心境放松的用餐体验，返璞归真的心灵回归。
在呷哺呷哺，服务员始终保持微笑，观察顾客服务需求，但又不过分打搅顾客，给予顾客更多隐私空间，是三五好友欢聚的首选。呷哺呷哺自助调料台种类丰富，让消费者基于自身口味需求调配适合自己的调料。
呷哺呷哺对食物的情怀始终不变。一如既往，用严苛标准与不懈追求，做出国民好火锅。呷哺呷哺多年来坚持数十道工序，打造独家秘制调料；坚持甄选二十余种香料，精心熬制美味锅底；坚持产地直送鲜蔬、采购优质肉品，带给顾客独特的味蕾享受；坚持顺应时节及消费者需求，不断引进高品质新品。呷哺呷哺品质源自坚持，陪伴初心不变！
呷哺呷哺进入上海市场，企业规模增长迅速；
呷哺呷哺开始进入快速成长阶段，并成为中国餐饮百强企业之一；
发展迅速，受到投资者的关注，于当年获得有英国政府投资背景的全球新兴市场私募基金英联投资的资金支持；
呷哺呷哺以独具特色的“一人一锅”火爆京城；
呷哺呷哺第一家餐厅——北京西单明珠餐厅开业；
吧台式小火锅引进大陆，将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，开创了中国餐饮之先河，开启了呷哺人的梦想之路……
品牌全面升级，推出呷哺呷哺家用调味品产品线，抢登超市电商；
开创中高端聚会餐厅品牌——湊湊“火锅+茶憩”，火爆京城并拓展到上海、深圳；
呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司于香港联合交易所有限公司主板隆重上市，股份代号520，被美誉为“连锁火锅第一股”
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