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挑选水果有妙招,保证新鲜又好吃!

挑选水果有妙招,保证新鲜又好吃!

作者: 悦美食 | 来源:发表于2017-11-02 16:27 被阅读0次

    水果是我们每天都要吃的,如何挑选好的水果,我们能够吃到新鲜的又好吃的水果,接下来小编来介绍一些小窍门:

    火龙果

    1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

    2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

    3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

    葡萄柚

    42大卡/100克

    葡萄柚酸酸甜甜,细细品尝之下又有一点苦,正是这种独具特色的苦味,让葡萄柚有了更好的减肥效果,这种苦味成分是类黄酮的一种,学术名是“柚甙”,它能起到抑制食欲的作用。

    葡萄柚包含能够促进新陈代谢的柠檬酸和有利尿作用的钾,果肉还有丰富的膳食纤维,常吃可以调整肠胃,改善便秘,还能消除浮肿。

    山竹

    屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。。。

    7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多。

    还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

    挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

    葡萄

    看果梗:新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。

    闻气味:葡萄散发出酒精的味道表明已经开始腐坏。

    榴莲

    榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

    猕猴桃

    61大卡/100克

    猕猴桃素有“维生素C果王”的美称,膳食纤维的含量丰富,能更有效的增强肠胃蠕动能力。猕猴桃中的蛋白质分解酶能快速分解蛋白质,利于身体吸收,同时猕猴桃中的果胶能阻止小肠吸收食物中的脂肪,减少脂肪的堆积。

    另外,猕猴桃含有能促进肉碱合成的必需氨基酸,肉碱也是促进脂肪燃烧的重要成分。

    ▋木瓜

    瓜肚子圆大,颜色发黄,果皮上斑点多

    ▋香蕉

    皮色新黄,个头适中无棱角(芭蕉除外)

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