腊月望日水仙肉桂记

俺是闲人一个，不懂茶道，却贪杯。幸识茶道中人，颠颠跟在后面蹭茶蹭喝就很美～近日遇赏，得正岩水仙、肉桂2泡，翘首待周末，恰艳阳日，赶去晗苑，待哥待姐泡茶品茗～

先来水仙～ 这是洗茶之后二次注水 茶海观色 白瓷看底 氤氲茶气 七泡察叶

初试水仙总结：

开茶有股蜜香；

焙火挺足（水仙最关键的工艺环节）；

茶气很足，往下走，不浮；

看叶底，很均匀；毛料选材特别“硬实”，富含物质，故特别耐泡，叶底的照片是7泡之后的样子。。。（一般的水仙，泡几下就会掉水）。

但因是新作，舌面两端回甘生津，但带些涩，气韵不是很深。故另外一泡待静置一段时间再做尝试比对。

水仙谢罢，洗杯换肉～ 玉手纤纤，启盖香气袭人 肉在哪儿啊？ 茶汤顺滑 5泡之后的叶底

初试肉桂总结：

香气很足，开盖满屋飘香；

茶气挺足，含下口舌生津；

地道水中香，也不浮。香气绵长，滋味清醇且有持久的高香，很特别的香味。

叶底跟水仙一样，毛料都是涵日月天地精华的好料～

水仙vs肉桂

茶人总体评价：

属于上品，能喝到这样的茶，也是幸运了。

PS：外行人的外行话：

两种茶一起喝来，觉得肉桂今天发挥比较平稳，口感更得我这不懂茶的小白的好感～吧唧吧唧嘴，喝茶喝饿了，偶打食去了～待闲适日，再来试大红袍～