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麦吉杂记——缘起

麦吉杂记——缘起

作者: 大恐龙爸爸 | 来源:发表于2018-03-20 18:02 被阅读0次

    “一碗有温度的面

    ——除了爱,我们什么都不添加”

    缘起

    自从宝宝呱呱坠地的那一刻起,妻子不再是独有的身份,更多的会意识到自己是一位妈妈,就是在这种觉悟下,赵双辞去了工作,在产假之后继续留在家里照顾宝宝,陪伴孩子成长。

    每一个新晋宝妈,对于孩子戒奶后的辅食选择难免都有些措手不及。不知道孩子吃什么会更健康,不知道吃什么牌子的产品会更有利于孩子的成长。

    可以说,每一个宝妈都被迫的走进了育儿大学,更是成功斩获各种学位。赵双也是如此,更是在这个过程中,自己动手制作辅食。“很多宝宝都喜欢吃面点作为辅食,我的孩子也一样,但是我不太放心外面的卖产品,始终有所疑虑”抱着这种心态,赵双开始自己动手和面,自己为孩子制作辅食。慢慢的,赵双也爱上了这种晚上给孩子讲睡前故事,早上为丈夫和孩子准备营养早餐的生活。

    得益于有一个厨师爸爸,有过餐厅的经营经验,还是景德镇陶瓷学院的艺术生,赵双对于制作面点越来越得心应手,开始把厨艺、陶艺结合,尤其发现蔬果汁既是天然的色素,可以让面条色彩缤纷,刺激孩子的食欲,更是富含了人体所需的维生素。所以赵双开始越来越多的利用蔬果汁制作面点,龙猫、小狗、小黄鸭、愤怒的小鸟。。。

    日子一天天过去,赵双也时常把一些制作心得通过朋友圈分享,更是发现每次的分享都有大量的宝妈关注,这些宝妈一样担心孩子的辅食问题,一样希望给孩子吃上更放心的辅食,认同蔬菜面。于是在儿子三岁上幼儿园的时候,赵双心中有了决定。

    做有温度的面,让孩子们都吃的健康,让宝妈们放心。

    买小型面条切割机和烘干机在家里试做儿童蔬菜面,榨汁、和面、切面条、晒面条、烘干,研究把握面条的温度与口感。。。

    赵双的第一批纯手工原汁果蔬面就是这么研发出来的,产品也一下子在朋友圈供不应求。赵双算是正式在家里开始了这份事业。

    而随之订单日益增多,赵双也意识到家庭作坊的弊端,效率不高,且工艺不够稳定,于是若干个月后,赵双开了这家寄托着宝妈对孩子深深的爱的工厂,麦吉农场(magic farm)。

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