小巷包子店

早上醒来，本想再睡一会。想起若宝说早上要吃包子，赶紧起床去买包子，晚了，又要排好长时间的队。

包子铺位于小巷的尽头，一间很旧的店面，店不大，连个像样的装修都没有，要是平常，这样的屋子人们是懒得多看一眼。门口放着用旧油桶改制成的炉子，屋内一台案板，两张桌子，屋子里就摆满了。但就是这样一个灰头土脸像极了落魄户的屋子，因为包子而每天门庭若市，碰到节假日，根本不是买包子而是抢包子。今天周日，要想顺利的吃到这个包子，得趁着大家周末清早还在补觉的时候就赶紧去，要不然可就不能如愿了。

店铺的老板是本地人，夫妻二人多年都在这里经营着这个包子店。每次去都是匆匆买好包子就撤离，得让位给后来的顾客，所以虽同是一个县城，对这家店主人除了熟悉面孔，其他一概不清楚。男主人负责蒸包子、买包子，他没有什么话语，看样子是个不喜欢说话的人。包子子蒸好了，他迅速的开笼换笼丝毫不差的给客人装好不同口味的包子，算账找钱也分毫不差，有时候看到他碰过钱的手又动包子或面粉，真有些嫌弃，但为了包子，还是忍忍吧，后来有了扫码付款就卫生多了。女主人负责做包子，动作娴熟，分外麻利，一眨眼，一个包子就在她手中成型了。做包子的时候还不忘注意炉罩边买包子人的顺序和个数及付款情况，有时还会跟顾客说上几句话。不得不令我感叹：人家年龄看起来比我还要大，头脑咋就这么清晰！怪不得包子做得这么远近闻名。

因为不熟悉，所以对他家包子为什么如此受人欢迎，做法有什么特别一无所知。当然，这是人家的秘方，即使熟悉也不会告诉你。但有一点大家是有目共睹的，那就是夫妻二人的勤劳，每年就春节的时候停一个星期，早上哪怕五点钟去，蒸笼里也是雾气腾腾，早就有包子蒸好了。这得多早就起床啊！

吃他家包子有好多年了，虽不常吃（因为不想排队）但每次吃都是一样的味道。无论外界怎么变，顾客怎么变，永远不变的是包子的这个味道，而我们想念的常常是一种老味道，不是因为别致，而是历久弥香。我想，这就是坚守的力量吧！