食用油是寻常百姓家炒菜必备的产品，随着社会的发展，食用油的品种，也日益发生变化，从大豆油、花生油到到调和油，再到现在的玉米油。市面上的食用油广而杂，消费者在选择的时候，也陷入一种困境。怎样选择一款天然健康又可以养生的食用油是不少消费者所急需了解的。
一般我们常用的油有两种，植物油和菜籽油。而菜籽油大多数是花生油比较多，很少有人吃南瓜籽油，很多人可能都并不知道南瓜籽油这种东西，南瓜子是可以食用的，而且有很多的功效，而南瓜籽油的功效也非常多，尤其是男性，经常吃南瓜籽油好处非常多。
南瓜籽油的的营养成分比较多，对于男性来说有很不错的保健效果，这主要就是因为南瓜籽油有植物固醇也被称之为南瓜素，分子结构正好可以有效的抑制DHT对前列腺的破坏，所以服用南瓜籽油可以有效的抑制DHT的活动，从而帮助前列腺恢复健康，并且可以改善前列腺肥大以及前列腺增生等问题。
由于南瓜籽油含有天然植物性荷尔蒙活性物质、不饱和脂肪酸、维生素E和锌等。可说是男人的最佳营养食品，尤其针对四十岁以上的中年人而言，天天食用可以抑制过多的油脂摄取、避免肥胖的产生，更有助于合成男性荷尔蒙，维持前列腺正常，对膀胱等有活化及强壮功效。南瓜籽油：呈天然深绿色，清爽而不油腻，具有可口的果仁味，可直接生饮。
南瓜子油的营养价值与橄榄油不相上下，但南瓜子油的胆固醇含量却比橄榄油低得多，因而深受欧美人的青睐。同时，南瓜子油有预防前列腺癌，增强男性性功能作用，由此欧美市场南瓜子油的价格比橄榄油高。
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