一个偶然的因素,我深为自己是云南人不懂茶而羞愧,于是开始学习品茶。
我的胃其实是不适合喝茶的,畏寒,连续喝绿茶两天,就会引起肠胃不适。这也是我一直不喜欢喝茶的原因。我对茶的概念一直停留在喝的层面,就像喝白开水一样,喝茶无非是起到补水、解渴的作用。
当我真正对茶感兴趣时,发现,茶不是用来喝的,而是用来品的。其中蕴含了太多的文化和知识。学会品茶,生活的意境提高了不止一个层次。
我开始阅读有关茶的书籍,收集茶器,关注不同的茶的口感,让自己的胃慢慢适应茶。
办公室有一盒“龙珠茶”,大小如同丸子一般,独特之处在于每颗茶都点缀了一朵花,如菊花、玫瑰等,让茶有了艺术品般的美感。茶算不上好茶,品相只是吸引游客的促销手法。近来天气炎热,泡一壶浓烈的茶,解困乏,于是开启了这盒龙珠。
茶有点生,初饮有些平淡,三四泡后才有苦涩的味道,嘴里有回甘,开始有玫瑰的香味。绿茶也是有回甘的,但绿茶的苦和寒让我不胜驾驭,而这摆放了数年的沱茶,即便品质一般,也有了茶的滋味个性。我品的茶甚少,分不清好坏,有时还会有醉茶的不适。但毕竟是爱了茶,每天一壶茶,让平淡的生活多了一番先苦后甜的滋味。

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