周五晚上，和老公去菜市场买菜。他突发奇想，给我撒娇：要不，老婆也给做个菜？还没尝过老婆的手艺呢，一定棒棒的。我一口答应说：好啊，一个菜还是难不倒你老婆的。
回到租房处，就开始了我的婚后第一次炒菜之旅。有点期待，有点兴奋，也有点紧张。
几分钟时间，老公就切好了菜和肉，以及姜、蒜、辣椒。我问度娘：老公问，莴笋炒肉怎么做。出现了一大堆答案，我选了一个难度系数为零的。
先开大火，将锅里放入底油烧热，关小火倒入肉片。再开大火，倒入姜片、蒜片，小心翼翼地翻炒。
等肉片变色后倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀。放盐的时候，我不知道盐在哪，还是求助了老公，原来被他藏在花椒后面啦。
再撒入少量料酒、老抽，翻炒三分钟，出锅前加入鸡精 。于是，一盘莴笋炒肉就出炉了，还是热气腾腾的。
吃菜的时候，我让老公先尝了一口，很紧张地问：味道怎么样，能不能吃？没有惊喜变惊吓吧？我知道我活不好。他很陶醉地说：不错不错，跟我的不相上下，有望成为主厨。我假装谦虚：哪有哪有，跟老公的差远了，老公主厨的地位一直稳稳哒。为了庆祝我婚后的第一次，我们很默契很努力地把它灭完了。
后来，发朋友圈，一道极其普通的家常菜竟然也获得近两百个赞和几十条评论。看来，大家都是勤劳顾家的孩子，对厨艺有浓厚的兴趣呀。
随手摘录了几条评论：
卖相不错，不知道吃起来怎么样？
莴笋炒过头了。
样子一般，吃起来……
吃下去需要勇气。
炒熟就不错，鼓励。
第一次？卖相不错。
不错么，赞一个。
不是青椒吗？
吃着好吃就行。
看来你很有做饭的天赋啊，再接再厉吧。
家有矿啊，放这么多肉。
搭配很有营养。
这明明是肉炒莴笋吗？
一回生，二回熟，三回就是老师傅。
好好纪念一下。
都富养成这样了吗，哈哈。
这是间接秀恩爱。
这……第一次炒菜，这时间够久啊。
第一次炒菜？你是得有多幸福啊。
好幸福啊，平时都是你老公炒吧。
我们陕西人最可爱。
结婚一年多了。幸福的人。
生活应该是相互帮助，理解，共同进步。你也做一下嘛？
以前，妈妈经常说：女孩子，一定要学会做饭做家务。初三暑假和高三暑假的时候，爸爸妈妈怕我以后会饿饭，专门训练过两个假期的：每天至少炒四个菜。所以，对炒菜并不陌生的。但大学毕业之后，在外面漂泊，就几乎没做过饭。婚后，是老公在做，或者外面吃。一直以来，都对下厨无感，觉得又琐碎又无趣，觉得能天天在厨房变着花样做菜的人都很了不起，都是绝顶聪明又善于制造生活情趣的人，是能把枯燥的生活改写成诗的人。
其实，炒菜也没有那么无趣。看着它从生变熟，看着一大堆原料在锅里扑腾几次，就可以吃下去，也会有点小小的成就感。一个家，因为有了一点人间烟火的气息，看起来也会更温暖。
婚后羞涩的第一次炒菜，在短短的十几分钟就没了，意犹未尽。我自评了一下：卖相五十分，味觉六十分。看到那么多小伙伴鼓励我，所以，立下一个flag：一年四季，至少炒菜四次。
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