在水产养殖过程中，水质的好坏和稳定时刻影响着池塘内养殖品种的生存环境。这就如同当我们赖以生存的地球遭到破坏时，再去以全身的力量去修复，那时已经为时已晚。因此，水环境的稳定、水质的“健康”，是决定着养殖成功的关键一步。那么，在全年的养殖过程中，我们该怎么调水、稳水，使水质“健康”平稳的发展，肥水有哪些好处呢？本文就简单谈谈自己的一些观点和看法。
一、从放苗前到5月中旬
1、今年四月的天忽冷忽热，我想很多养殖朋友都深有体会。天气很是不稳定，加之水位又低，个别塘口水清瘦，碰上这样的天气和螃蟹的脱壳，那真是心急如焚。而有心的养殖户提前几天适当加深水位，及时肥水，培育有益藻类，保持着塘口水温的稳定性，这就是防大于治的效果，也是为什么要肥水的好处之一。
2、在前期养殖的过程中是要定期肥水，并且要根据塘口情况及时追肥。这是因为肥水有利于浮游生物的大量繁殖，可以为螃蟹提供天然的饵料，减少应激。
3、可以促进螃蟹的被动摄食，有利于一壳二壳的顺利脱壳和成活率。
4、能提高水体溶氧，促进螃蟹饵料的吸收利用率，缓解因摄食量低导致的营养不足。
5、加快种植水草的生长速度，抑制青苔的生长，有益藻类与青苔形成营养上的竞争。
6、增大螺蛳的抱卵量，为其提供优质的饵料。
7、净化水质，提高水体的自净能力，给藻类多样性提供繁殖的能量。
前期肥水方法：乌金膏加绿爽，培育有益藻类，纳米黑金加绿爽，低温肥水，抑制青苔生长。
二、6月初到8月中旬
中期养殖过程中注重调水稳水，由于养殖过程中大量的投喂饵料，会导致残饵、粪便增多，加上藻类的老化，虫子的新成代谢等，使水质恶化，水草腐烂，这个时候要定期使用微生物制剂调节水质，10-15天泼洒益富源水产专用菌液，保持水质稳定，保持溶氧充足。
三、8月中旬至9月初
这个时候要注意维持水体环境稳定，增加营养，提高螃蟹最后一壳的翻倍率。后期的保水方法：益富源水产专用菌液每亩2公斤，稳定水环境。养殖过程中，任何一个环节都是至关重要的，不可忽视。三分靠技术，七分靠管理。养殖也是一个循环渐进的一个过程，切不可心急，细节决定成败，把塘口微小的事物做好，养殖成功就在眼前。
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