1、水源。在选择养蟹基地前必须对水源有充分的了解,水量充足是前提条件,养殖区要远离工、农业和生活污染源。规模养殖场要设置废水净化处理设施(如生态温地、生态净化池等)。蟹池必须分别建设独立的进、排水口,防止排出的水进入进水口。进水口须安装60~80目的不锈钢或筛绢网过滤装置,防止野杂鱼虾及其它敌害生物进入。2、水质。水质无异色、异臭和异味,最好设置养殖用水预处理设备或设施(如蓄水净化池等),定期喷洒益富源水产专用菌液调节水质,补充益生菌,每亩使用3-5公斤,半个月投放一次。3、清淤。 池塘因投饵施肥及养殖动物排泄物使池底沉积了大量的残饵、肥渣、粪便、尸体和有机碎屑等。一个养殖周期结束后,排干池水,使用人工或机械,清除池底过多的淤泥,以减少池底聚积的有毒有害物质。
图1
[if !supportLists]4、[endif]晒塘。排干池水,让池塘彻底曝露在阳光下,通过冬季冰冻和阳光曝晒1个月左右,使池底晒至龟裂,促进池底有机质分解变成养份,让有毒有害物质分解、挥发,减少细菌、寄生虫等有害生物的危害。
图2
[if !supportLists]5、[endif]消毒。蟹种放养前必须用药物对蟹池彻底消毒,常用药物有生石灰、漂白粉和茶粕等,每亩用量分别为75~100千克、30~75千克和30~50千克,也可采取生石灰或漂白粉+茶粕的方法消毒。
图3
6、种草。水草不仅可以作为河蟹的部分饵料,而且可以吸收利用水中氮、磷等营养盐类,还能为蜕壳蟹提供隐蔽场所避免相互残杀等。蟹池种植的水草品种有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、浮萍和水花生等,这些水草均有优缺点。伊乐藻气温在5℃以上即可生长,在寒冷的冬季能以营养体越冬,当其它水草尚未发芽时,伊乐藻已开始正常生长,其缺点是不耐高温,易烂根。轮叶黑藻适应性强,易种植,生长快,产量高。苦草适用于底泥较厚的蟹池种植,形成“水下森林”,缺点是蟹喜欢夹断新老草叶,漂浮在水面上必须人工捞除,否则腐烂败坏水质。通过套种可以扬长避短,发挥各品种水草的优势。早期以伊乐藻为主,夏秋季节以轮叶黑藻,苦草为主,后期以轮叶黑藻为主,浮萍和水花生作为补充水草品种。
7、投螺。螺蛳是河蟹的优质天然饵料,还具有利用蟹池营养盐类起到净化水质的作用。每亩蟹池分2~3次投放活螺蛳400~500千克,要求鲜活、清洁,清明前必须投放1次,以繁殖小螺蛳供刚放养的蟹种摄食。投放螺蛳以本地产的为好,长途运输影响成活率,一次性投放过多容易引起水质清瘦,导致青苔滋生。
图4
8、肥水。肥水的作用是保持良好的水质,有利于消耗有机质,为冬春虾蟹提供丰富的天然饵料生物,促进水草生长,抑制青苔繁衍。蟹种放养前15天,每亩水面施发酵腐熟有机肥200千克和复合肥2千克作为基肥,以后视水质肥瘦情况,每两周泼洒一次复合肥,每亩1千克。低温期间应选择即溶型肥料肥水,否则不能直接被藻类和水草吸收利用;施肥应少量勤施,避免发生大量轮虫和枝角类;施肥时应选择晴天上午,肥料兑水后全池泼洒。
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