散养鸡与养殖鸡有什么不同？麦克思汉堡给你讲

散养鸡与养殖鸡有什么不同？麦克思汉堡给你讲

很多朋友在生活中或许都会碰到这样一个疑问。每次随妈妈一起去买菜，买到活鸡那里的时候，只要卖鸡的老板说一句：“这是家养的”，辅之以一个“高深莫测”的眼神，两厢会心一对视，这只鸡便变得神秘珍贵了起来。随后当我们问起妈妈“家养的鸡怎么了？”，妈妈们通常会回一句：“家养的好”便结束了这个话题。

可是家养的鸡究竟好在哪里呢？家养的鸡和工业养殖鸡到底有什么区别呢？今天，小编便来为大家一一答疑解惑啦！

据小编得到的可靠情报，其实家养的鸡也就是一般意义上来讲的散养鸡。散养鸡因为品种、和无人进行科学专业地饲养的原因，所以一般生长周期较长。加之放养的养殖模式，使散养鸡的运动量相对较大，肌肉含量高；在长期的运动量下，鸡肉会有较多的肌间脂肪沉淀。从口感上来讲，这类鸡肉会筋道且香。但因为缺乏科学配方的饲料喂养、生长期间的疫苗预防、以及最后进行地卫生屠宰，所以这类鸡肉不能被保证是安全、健康的鸡肉。而且较多的肌间脂肪沉淀在提高肉味口感的同时，也会使鸡肉脂肪含量增高。

工业养殖鸡一般为人所不满的最大的一点就是其略快的生长周期。其实工厂养殖鸡生长快是因为品种的原因，还有就是有人工进行了科学、专业地饲养。肉鸡养殖工厂一般会根据鸡只在每个生长阶段的不同需求给予科学的营养补充，以此来保证鸡只的健康生长。同时，工厂会在鸡只生长的不同阶段进行科学的疫苗预防。从鸡只生长到屠宰的整个过程，工厂会进行严密地监督，以保证消费者们入口的鸡肉是合格放心的健康鸡肉。

怎么样？现在知道区别是什么了吗？答案就是这样啦，希望能帮助到您

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