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一碗红枣赤豆白木耳羹

一碗红枣赤豆白木耳羹

作者: 开心花米粒 | 来源:发表于2023-11-29 19:58 被阅读0次

    乡下亲戚送来满满一桶赤豆。

    往年有兴致的时候,曾自己做过豆沙,然后做豆沙包,做麦芽饼,起劲得不得了。但尝试了,学会了,就不再愿意重复去做。不过关键在于我和某君俩对豆沙馅的食物兴趣不大。

    这么一大桶赤豆,该怎么处理呢?亲戚是一片心意送过来,那我把这片心意再分享给喜欢它的好朋友吧。问会会要不要,她说"要!"问阿孟要不要,她也说"要!"哈,有人一起分享,是件开心的事。

    当然,自己也留下一部分,打算用最省力的方法做吃食。想想还是煮红豆羹最简易,于是昨晚上浸泡了一小碗,今晨起来又发了2朵白木耳,然后把泡发开的赤豆和白木耳外加几个红枣放入营养壶中煮,2小时后,红豆酥白木耳糯红枣烂,舀一勺自酿的桂花糖,一阵甜香沁脾,食欲旋增,三下两口一碗落肚。

    拿出膳魔师保温杯,舀一罐给萍送去。

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