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上汤油麦菜

上汤油麦菜

作者: 一只河豚呀 | 来源:发表于2018-05-29 17:48 被阅读0次
上汤油麦菜

此方法还可以做上汤菠菜(菠菜需要提前焯一下)、上汤娃娃菜、上汤丝瓜等等
1、油麦菜洗净切段、熟鸡蛋/鸭蛋去壳切碎块、鲜口蘑切厚片、水发木耳切小片
2、锅中放一碗水,煮沸后加入鲜口蘑,小火煮几分钟取鲜味;
3、再放入蔬菜、木耳、熟鸭蛋碎
4、最后出锅前加入盐和白胡椒粉搅匀

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