



材料:鸡胸肉,玉米,胡萝卜,青豆,葱姜,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,面包糠
做法:
1.鸡胸肉与葱姜剁成泥,加入胡椒粉,淀粉,蛋清,少许香油,糖和少许生抽蚝油搅拌均匀,玉米胡萝卜青豆打成碎,与鸡胸肉搅拌均匀,可根据口感决定是否加入盐。
2.将保鲜盒铺入保鲜膜并刷层油,将混合好的肉泥平铺0.5厘米厚。密封后放入冰箱冷冻四小时以上
3.将冷冻好的肉泥切成块,放入蛋液后再包裹面包糠后炸熟即可
材料:鸡胸肉,玉米,胡萝卜,青豆,葱姜,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,面包糠
做法:
1.鸡胸肉与葱姜剁成泥,加入胡椒粉,淀粉,蛋清,少许香油,糖和少许生抽蚝油搅拌均匀,玉米胡萝卜青豆打成碎,与鸡胸肉搅拌均匀,可根据口感决定是否加入盐。
2.将保鲜盒铺入保鲜膜并刷层油,将混合好的肉泥平铺0.5厘米厚。密封后放入冰箱冷冻四小时以上
3.将冷冻好的肉泥切成块,放入蛋液后再包裹面包糠后炸熟即可
本文标题:上校鸡块
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