牛奶，这种浓缩了母牛全部的爱的乳白色液体，历来都是大家心中健康食物的代表。
不过，奶的品种那么多，应该怎么选呢？想减肥，喝奶一定要喝脱脂的么？喝酸奶能减肥么？
今天， 姜教瘦就来帮你分析分析。
牛奶怎么选？
耐饿又营养，牛奶值得有
牛奶中大约 88% 都是水，实在口渴又找不到水的时候来包牛奶，总比喝甜水儿强得多。
其中的蛋白质和脂肪可以产生良好的饱腹感，饿到不行的时候拿来垫垫肚子也是极好的。
营养学家还发现，在控制热量的情况下增加钙摄入，有可能帮你减掉更多的体脂肪。
脱脂牛奶有必要么？
脱脂牛奶能更好的帮忙减肥么？
【不，会卖的更贵更难喝】
牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失。比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。
一杯脱脂牛奶（约250ml）中，仅比全脂牛奶少6-7g脂肪在减肥上并非有益于减肥，所以减肥期间喝脱脂牛奶没必要。
【为了健康，全脂牛奶就对了】
【前方高能：提防那些“假”牛奶】
温馨提醒：
牛奶虽然很好，但市面上牛奶制品鱼龙混杂
某些「伪装牛奶」不仅不会帮你瘦，还会让你越来越胖
天真的你觉得「红枣牛奶」就是在牛奶里加了打碎的红枣？
「燕麦牛奶」等于把牛奶和燕麦混合均匀送到你嘴边？
喝「果粒牛奶」，或许还能省下买水果的钱？
看看他们的配料吧，生牛乳、纯净水、白砂糖？？？？？？？
刺不刺激，惊不惊喜。
喝了这些「伪装牛奶」你不胖谁胖
减肥期，牛奶到底怎么选？
1.在超市常温区或电商平台买认准「纯牛奶」。
一般来说，纯牛奶相关配料表里只有「生牛乳」的字样。
在减肥期间可以选择这样的牛奶进行补充，每天250ml再棒不过了。
万能的淘宝和京东上都能买得到，只要是纯牛奶都可以哦。
常见的纯牛奶主要是利乐包
2.在超市低温冷柜买：认准「鲜牛奶」。
需要冷藏保存的大多是「巴氏杀菌乳」，适合对风味追求比较高的小伙伴们。
不过这类牛奶的保质期比较短，买回家记得及时喝掉。
最重要的，还比较贵~~所以小伙伴们按自己情况选用。
常见的鲜牛奶主要是盒子装
酸奶有“毒”，慎重选择
经过乳酸菌的勤劳工作，牛奶就发酵成了酸奶。
酸奶保留了牛奶里面全部的营养价值，而且通过发酵还让蛋白质分解，更容易被人体消化，同时也解决了乳糖不耐受的问题
一般来说纯酸奶是非常好减肥营养食品，但是超市里的零售酸奶有明显确认——90%以上的市售酸奶都含有大量的糖！糖！糖！！！
以纯酸奶为例，如果不额外添加糖的话，含糖量大约5%。
而我们平时买到的所谓高端酸奶、果粒酸奶，额外加了很多糖，含量甚至可以达到16%。
不仅如此，这些高端酸奶还加入了各类增稠剂，淀粉、明胶、果胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯。
【不仅不能促进人体消化，有时候还会影响人体的正常消化】
喝这种高糖、增稠剂酸奶还能减肥？
所以，减肥期间不能喝酸奶了吗？
怎么可能？！有姜教瘦，这都不是事儿
酸奶选购指南
喝这种高糖、增稠剂酸奶还能减肥？
所以，减肥期间不能喝酸奶了吗？
怎么可能？！有姜教瘦，这都不是事儿
酸奶选购也是有小心机的如果你懒得看配料表、成分表，不如记住下面这 3个原则：
1）买原味的
「高端酸奶」中往往还会添加果酱、糖、淀粉等
不必要的能量物质，是不是有一种「花钱买肥肉」的上当感。
2）买无糖的
如果你希望提高减肥效果，可以选择无糖酸奶。
光明的如实、明治的清纯不甜都是比较好的选择。
3）买无粘稠剂的
尽量选择配方里不含淀粉、XX胶、XX酯的东西。
至于老酸奶、烧酸奶、炒酸奶,要不要买……
根据上面3个原则，自己把握！
如果这些还不能满足你的话，那么你只能淘宝一下「自制酸奶」了。
【活性乳酸菌】
这类的“健康”饮料还是别喝了，不一定能让你的肠道健康，倒是很可能让你越来越胖，毕竟里面的糖比可乐还多呢。
总结一下
佛系减肥的关键还是控制吃糖，控制饮食，不管牛奶还是酸奶只要合理选择都可以成为减脂饮食中极佳的营养来源。
我是姜教瘦，一个倡导不解释、不运动自然减肥的复瘦科学作者，如果喜欢请关注我。
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