桂花之用

桂花为百花之长，“一树飘香，十里相续”。清芬袭人，浓香远逸。众花中，唯有桂花天香云外飘。

桂花味辛温，具有散寒破结，化痰止咳之功效。

1，健胃：温中散寒，暖胃止痛。

2，生津：用于口干之糖尿病、高血压高血脂人群。

3，化痰：慢性咳喘，咳嗽痰多之人。

4，化瘀：女子经期痛，调月经，养颜。

5，桂花茶：桂花3-5克，枸杞适量，泡茶。舒肝、散寒、安神。

6，桂花酒：金桂500克，加同量粉状冰糖，坛内发酵三天，再加入35度高梁酒，密封三个月食用，称不老神酒。

7，桂花蜜：金桂花选梗清洁，少许盐水浸泡10分钟，滤干，阴干到八成，一层桂花一层白糖，密封至桂花变红即可食用。

桂花为清雅高洁之物，平日可夹在书中，放于包包，或制成香囊放在车内，香飘四溢，品味非凡。