今天继续采摘了一些香椿叶。曾经听说谷雨后的香椿，味道差很多，我们前天品尝的时候，觉得还是很好吃，因此今天又采摘了一些。
这颗香椿树，已经几年了。当初是阿姨从外面带回来一根枝条，说可以在家就能吃到香椿，我们就非常相信，找个木盆，搞点泥土，就把树枝埋进土里了。
当年它串得很高，到了夏天枝叶茂盛，阳台上生机盎然。我们平时很忙，看这颗树的时候，哪里也看不出它的叶子像菜场上卖的香椿叶，就非常怀疑地看这棵树，这到底是啥树呢？
今年疫情在家，我开始关注植物。我用形色APP拍照一看，搜索显示它就是香椿树。那时候叶子已经出了一些，我就采摘了几片。真嫩啊！叶子温柔，完全没有超市购买的香椿叶那股硬朗粗壮的劲儿。开水烫一下，用刀剁碎了叶子之后，那股香气，让我们惊喜了半天。 这么好的东西，这几年竟然无视它！
我了解到它还是喜欢阳光的，就把它从墙角挪到了靠近窗边有阳光的地方，果然它开始快速地成长，并且在枝头出现了“香椿红”，原来它在角落的时候，缺少阳光，叶子都是绿色的。
感恩。
香椿很好养，也是一次栽种多年采摘的品种，不错的阳台选择。
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本文标题：阳台种菜日记 2020-05-23
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