A项,在“一滴香”上擅自贴上赵氏调味品注册商标,构成假冒注册商标罪。
B项,甲销售的食品中含有对人体有害的添加剂,其应当构成销售有毒、有害食品罪,B项说法正确。
C项,甲销售伪劣产品,犯罪金额是5万元,符合《刑法》第140条的规定,构成销售伪劣产品罪,C项正确。
D项,对假冒注册商标行为与出售“一滴香”行为,不应数罪并罚。根据两高、公安部《关于办理侵犯知识产权刑事案件适用法律若干问题的意见》第16条的规定,行为人实施侵犯知识产权犯罪,同时构成生产、销售伪劣商品犯罪的,依照侵犯知识产权犯罪与生产、销售伪劣商品犯罪中处罚较重的规定定罪处罚,D项错误。
综上所述,本题答案为ABC。
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