那年冬天，我所在的诺基亚公司要进行年终稽核，第三方驻场，全面稽核。审核体系文件部分时，在北京盈科中心——赫尔辛基NOKIA总部基地大楼。
那天中午，轮到我们这个团队过堂后，早已是午餐时间了，加上紧张，饥饿的有点迫不及待。午饭是中餐，六七个热锅整齐排列，同事们合上电脑后，就取餐具排队自取了，照例是大领导在前面，我们这些马仔级就礼貌地往后站站。
每个热锅里都有一把勺子，所以伸手时总有两三只手不约而同地伸出，靠近勺柄，这时都会有统一的声音，就是：“您来、您来”，结果没一个人好意思先来，这样到每道菜前都要推谢几次。
而另外一边的老外，有的还在忙电脑工作，有的则出去方便，有的开始吃饭，节奏参差不齐。那天上中餐也是他们要求的，所以拿起勺子时总好奇地翻翻看看，每个人到锅前都是如此，还好，他们没有一起过来排队，稀稀松松的几人没人一口锅里好奇地看看，我们中国人没有拿勺翻菜的习惯，只是在客气上，会说“您来、您来”的耽搁了一点时间。饭总是要吃的，为什么总要费些口舌去推辞一番呢，这是最后一个来吃饭的老外疑问，我们只能用中国的礼仪文化去解释，告诉他这是谦让。
边吃饭边说话，讨论工作或聊八卦，或坐一旁抽支烟瞇着眼，悄无声息的凑热闹，这是我们的吃饭习惯。还好是工作餐没有喝酒，要不然还不知道能搞成什么样子呢，就这，吃完后嘴一抹，烟民又凑一起了，烟雾缭绕，过来加菜的老外见了后，都选择远远地坐去了，估计心里想说“猪长老，你就收了神通吧”。
我们中国人习惯在放下餐具前，向还在用餐的人打招呼说，“您慢用，您也慢用”，往往这一个招呼，能让还在低头吃着的，也赶忙咽下嘴里的饭菜，回应道：“好的，好的”。不想做最后一个放下筷子的人，也是我们的习俗，所以那天吃的很压迫，赶紧吃，别当最后一名吃完的。
另外一边是老外用餐区，稀稀松松的来打饭，不用排队，吃完的默默放下餐具，就出去了或去漱口，一个招呼都不打，都是自行方便，即使最后一个吃完的，也是淡定放下，踱出去抽烟了，烟盒掏出来往外抽烟时，也没有问问旁边人你要不要，就自己默默点火的那种。
不同的国度，不同的文化。“吃”的话题贯穿起整个中国人类历史，现在我们见面打招呼时也总是说：‘您吃饭了么？’，为什么非要问与“吃”有关的呢，我思索过后，也曾有自己的解释：中国人类社会以来，“吃”从最原始的需求，到现在也是必不可少的部分，从奴隶社会到封建社会，以至于到新中国成立前的一百年，“吃饱肚子”一直都是我们的梦想，有了“吃”，代表着我是“幸福”的，所以我们见面打招呼问“吃了么”，意思也就是“您好么，或你幸福么”，这是一种最委婉最全面的问候。还有时对方想你道谢时也会说“我请你吃饭”不是因为好吃，而是一种你帮助了别人后，人家想和你一起分享结果的意思。很多西方或欧美国家人们，因为他们总是这个或那个的民族后裔，没有几千年的文明历史沉淀，他是体会不到这种“幸福”的！
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