看韩剧 学做饭

最近在追韩剧《请回答1988》，韩剧跟国剧比起来更接地气，各种日常琐事。学生上学必带便当，也就是咱们的盒饭，但是看着他们的盒饭即使很简单，怎么就是觉得精致，韩国是不是缺少蔬菜，总觉得他们的饭盒里都是泡菜之类的，也没个水果啥的。1988年，我也在上学，但是家里是可以吃饱穿暖的，但是这部剧里的父母们会为了吃饭和孩子的学费吵架，生活拮据，难道他们在1988年还没解决温饱问题吗？

几个妈妈天天在院子里摘菜闲聊倒闲话，印象比较深刻的是拿着一盆黄豆芽几个人一起摘，摘好了烧豆芽汤，还会加一些豆腐和海带，可能是看的时候我饿着呢，觉得味道一定不错，心动不如行动，于是从超市买了一点豆芽和豆腐，我还加了一点点煮肉的汤，然后放在砂锅里煮，煮完以后喝起来味道还不错，很好喝。看来韩国人吃饭是比较清淡的，没有像咱们国人一样，大鱼大肉又有特别油腻的感觉，他们还会弄一大堆野菜，就那么在盘里盛着，东家送西家送一点。邻里关系特别的和谐。豆芽和豆腐煮的汤，你想一想，豆腐豆制品都是比较高营养的，可以补蛋白，而且也不用油煸炒，然就是在锅里煮一下，营养好，味道也不错，比较天然食物。

我很少有时间追韩剧，听别人给我安利了这个剧，追着看了一下，觉得挺放松，还能学到一点点美食。他们会把豆芽的根须都摘干净，而我平时买回来黄豆芽的时候我是不摘的，洗洗就往锅里一放，这一次我也学会了，买回来豆芽先把根须把那些坏的全摘干净，然后再做，果然感觉不错，很清爽干净的样子。