满族咋过年？

去年过年的时候和大家分享了蒙古族的过年习俗，其实呀我父亲是满族人，奶奶家还延续着满族的过年习俗，今天就给大家介绍介绍。

满族人过春节的习俗有300多年历史，至今仍保留了自己的特色。满族人在大年初一时一家人要吃团圆饺子。不过我们叫‘揣元宝’，饺子里既包着钢蹦儿，还包了糖，象征一年吉祥如意、甜甜蜜蜜。在饮食上，我们满族人的年夜饭讲究包粘豆包、吃‘八大碗’，各家各户的‘八大碗’也不尽相同，有鸡鸭鱼肉、山珍海产，还要有时令蔬菜和五谷制品，取的是五谷丰登、年年有余之意。今年的年夜饭我们做的是雪菜炒豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉八道菜，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法，这是从清朝乾隆年间流传至今的满族特有的美食。另外，萨其马也是我们满族的传统糕点，是春节必备的美食之一。在家里的布置上，奶奶剪了很多福字，贴在屋子的墙上和窗户上，象征新年福寿安康。