用数字映射实验,提升粮食生产效率
数字映射(digital twin)是物联网的概念,通过传感器取得反馈数据,建立一个数位化的模拟,用于机器学习。数字映射目前主要应用于工业设备和流程的优化,然而,这项技术也可用于农业。
在农业中,通过传感器搜集环境资料,并建构模拟环境,对农作物生产进行实验,找到效率和产量的最佳环境状态;此外,农作物的栽种也会对生态环境造成影响,数字映射的技术可以监控这些影响,帮助科学家了解农业和环境的交互作用,并降低对环境的冲击。这些数据也可给政府或科学单位做研究。
用区块链精准分配粮食生产供应链
区块链技术可用于食物生产链,追踪作物的种植、采收、运送到消费的整个过程。通过追踪,可以知道粮食在哪个环节的效率不高,或是毁损的严重状况,让农民能够精准的生产,物流行业进行更精准的调度。
用基因技术做食品安全的预防、降低成本
在农作物的生产过程中,微生物(例如细菌)是重要的角色,他们会渗透粮食生产链的各个环节,影响食物的生产,对人类的健康造成威胁。但是基因分析技术可以更有效率的监控与追踪,并了解他们对人类的健康影响。可以降低食物的浪费,以及医疗成本。
食品安全传感器,全面预防食物中毒
除了基因分析,传感器也可以帮人避免吃下被微生物污染的食物。科学家正在研究行动装置传感器,检测食物中是有大肠杆菌或沙门氏菌等造成食物中毒的细菌。
此外,这项技术可用于贫穷地区,让他们可以方便的检测食物状况,降低食物中毒的机会。
塑料不再千古不化,新化学程序让塑料加速分解
最后一个黑科技就是废弃物的处理了。塑料具有不可分解的特性,会长时间存在于自然环境中,并经由食物链影响顶端的生物。但目前的回收效率低,只不过黑科技可以提升回收效率。通过新的化学程序分解废弃塑料,并可回收再利用;因为回收效率提升了,也降低制造新塑料的能源消耗。
人类的粮食问题,除了经济的运作模式与政府的政策介入,科技的应用也是解决这些问题的关键所在。
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