未来企业的竞争,是商业模式之间的竞争
星巴克靠什么赚钱?很多人可能想当然地觉得一定是咖啡。但这只看到了产品本身,没有看到这家公司的商业模式的不同。星巴克卖的不仅是咖啡,卖的更是第三空间。
别的咖啡馆房租成本大概是25%,而星巴克只有5%~10%。星巴克2/3的利润来自房东的返租。因为它通过做咖啡打造了一个品牌。星巴克在哪里,哪里就有流量,所以你开咖啡厅是不赚钱的,但是星巴克开咖啡馆是赚钱的。
为什么会这样?因为星巴克有强大的租金议价能力。星巴克来了之后,就会把别的商家也带过来。有星巴克的地方就有人流量,有人流量,商业地产的价值就会提升。因此,商圈可以不赚星巴克的钱,商圈可以赚星巴克旁边铺子的钱,让旁边的铺子增值租给别人。
所以你以为星巴克赚的是咖啡的钱,但其实星巴克赚的主要是房租的钱。
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