妈妈自己种了菜,经常会送菜过来给我吃,大部分的菜都吃掉了,只有南瓜,老公儿子都不爱,我也不是很爱吃,勉强吃也吃不完,因此,冰箱里那个南瓜放了个把月了,一直没吃它。
最近想着,要不把它做成南瓜饼,想到就行动,网上搜索方法,买好了原材料,昨天晚上就开始做了。儿子向来对这些动手做的事情比对学习的兴趣高,非得要参与,而且还要重度参与,只让我指挥。
所有准备做好,开始把豆沙包在面团里,然后搓圆压成饼的程序了,我搓出来都是圆圆的压成饼后也没有露馅,没想到儿子做的时候,直接馅料和面团混在了一起,而且都粘在他手上不下来,他一下失了信心,说:“妈妈还是你包吧!我感觉我不会包,我就负责给你搓面吧!”看到他直接给自己下了不会包的定义,我很难过,想来是我以前否定他太多了。我告诉他,你第一次做,做不好很正常的,我是因为有了三十多年的经历,所以不要跟我比,跟自己比,一次比一次好就很棒了!听到我这么说,儿子才有了继续包的勇气,我也不断教他方法,后面他包的果然好了一些,已经像模像样了。看来信心也有所提升啊!
饼都做好后,我放油锅里炸了几个,儿子第一次吃,喜欢吃的不得了,不停地说妈妈南瓜饼怎么这么好吃啊!还差点没忍住要把给爸爸留的也吃掉,睡觉前还跟我开玩笑说:妈妈我要趁你睡着了,起来把爸爸的南瓜饼偷偷地吃掉。
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