小时候,觉得包饺子是件天大的麻烦事。
活面,醒面,再活面……真是个又费力气又耗时的活儿。
弄饺子馅更不用说了。剁肉、洗切葱姜蒜,繁琐无比。
擀饺皮是个技术活,包饺子捏的手疼。
我常常抱怨,直接白菜煮肉,下个面条,多方便。不是吃一样的材料内容吗,何苦这么折腾个饺子出来。
随着年龄渐长,儿子喜欢吃饺子,老公也喜欢。包多了就渐渐喜欢上了。
包饺子准备好食材,花一天时间,一个人、静静的、慢慢的、有条不紊的去做。微风吹过厨房,寂静的窗外,偶尔的鸟鸣特别悠远。
或整理思绪,或听听音乐。不知不觉,一个个饺子就放在了托盘上。
人生是个奇妙的过程,是在经历中不断更新自己的认知,调整自己的行为。
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