3道宝宝爱吃的家常菜~
今天为大家推荐3道营养健康又美味的菜品,为解决小朋友不爱吃饭、挑食的问题提供一个小小的参考~(^_^)
①、嫩炸牛肉
食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
做法:
1)、将牛肉切成薄片,用水反复冲泡洗掉血水;
2)、洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟,再加入淀粉抓匀;
3)、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散;
4)、炸几分钟牛肉变色炸透捞出;
5)、撒上孜然芝麻即可食用。
②、鱼香千叶豆腐丝
食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺
做法:
1)、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀;
2)、木耳泡发洗净切细丝备用,胡萝卜切丝,尖椒洗净去心切丝;
3)、将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁;
4)、起锅热油,把干红椒炒香(一点点干红椒可以增味,但如果家中小朋友不吃辣,就不要放了哦~),下豆腐丝煸炒片刻;
5)、下入胡萝卜丝煸炒,再放入木耳丝煸炒匀;
6)、倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料;
7)、淋入水淀粉至稠即可出锅,装盘食用。
③、蒜蓉开背虾
食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量
做法:
1)、将虾泡洗干净,切去脚和头,从背部中间切开(尾部不要切断),之后去虾肠虾线,尾朝上摆好;
2)、取适量的蒜切碎,并上锅烧油;
3)、将植物油烧熟倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉;
4)、将油蒜蓉均匀的涂沫在虾身上;
5)、水开后上蒸锅将虾蒸十分钟,取出后可将盘中的汤倒掉一部分;
6)、取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。
这些菜品是不是看着就很有食欲呢?快为自己家的小朋友做起来吧~小编还要提醒一下,每个小朋友的口味都不相同,在使用调料的时候请参考他们的喜好来调配哦~
原标题:宝宝爱吃的家常菜|
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