昨晚我和父母安全到达广州,今天早上,妹夫请我们一起去酒店吃早茶。
说实话,在家里我都是七点钟就开始吃早餐了。可今天吃早茶,十点钟才到酒店,硬是等到十点半才开始吃。那个饿呀……
我爱吃肠粉现代的广东人,也一直延续着吃早茶的传统。每次来广州,妹妹妹夫都要请我们一起吃早茶,也许他们觉得,我们来后的第一顿饭,用吃广东特色茶点来招待我们是最合适不过了。
新式点心好看在广州每逢周末或节假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,吃早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
看着不忍心吃这次他们又点了很多以前没有吃过的,看来酒店的早茶点心也都在不停创新,好吃的模样看得我都直咽口水。终于上了四道菜后,我们开心的动筷了。
我还是不喜欢芥末味有一道创新菜,不知道菜名。最外面是海带包住油条,油条里面是虾仁。我吃着一般,但母亲说好吃,可能是她喜欢这样层次分明的口感。
相对于创新的茶点,我还是更喜欢吃传统的茶点。酒店煲的海鲜粥,味道鲜美的让我恨不得,把碗底都给舔干净了。蒸好的虾饺,透过晶莹剔透半透明的皮,可以隐约看见里面红色的虾仁。咬一口呀,那甜美的感觉,瞬间就充满口腔。
左边是海鲜粥,右边不知道菜名,是海带包住油条,油条里面是虾仁因为父亲爱吃炒面,妹妹专门点了一份炒意大利面和中式炒面,让父母品尝它们的不同口味。二样炒面味道都不错,就是油有点多。
味道不错就是油有点多饭后8岁的小外甥,有模有样的给我们泡茶,再一杯一杯倒好,递给我们。
饭后喝一杯茶早茶,不仅在吃,更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常,不能不说是一种幸福。我们今天的早茶,边吃边聊用了两个小时,亲情弥漫在我们之间,幸福满足感爆棚!
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