夏天到了,王先生工作之后喜欢喝的啤酒又安排上了。
今天去菜市场,发现已经有卖毛豆的了。碧绿的颜色,饱满的豆荚,很是新鲜,就是价钱比较贵,可能是刚下来的原因。我考虑到家里那两个经常因为抢毛豆而乱作一团的大小朋友,咬了咬牙,还是买了两斤尝鲜。
回到家里,我把毛豆泡在水里打算仔细清洗。王先生走了过来,看到盆里的东西瞬间眼前一亮,连忙表态要赶紧完成工作来帮厨。
我俩又是百度,又是抖音搜索的毛豆做法,最后大眼瞪小眼,王先生拍桌定了,就做最简单的盐水煮。
将毛豆放在锅中,倒入适量凉水没过它,又放入了花椒大料和适当盐。开了火,我就到另一边快手炒了两个菜,静等享受美味了。
饭菜和毛豆都被端上桌的时候,儿子正好从外面玩耍回来,看见毛豆迫不及待的用手抓了两个。等一家三口全坐在桌旁,毛豆已经下去半盘了。儿子边吃边问,“这个毛豆和黄豆是一样的吗?怎么味道差这么多!”
王先生忙回答,“是一样的东西,不过一个是成熟了,一个没成熟而已。并且不但毛豆好吃,刚刚抽叶的豆苗味道也很棒!小时候因为种的太紧密了,需要拔豆苗。拔下的豆苗因为家里菜比较少,就试着炒着吃了一下,没想到味道很好呦!这毛豆,大人都不舍得让多吃,还得变成黄豆卖钱呢!”
看着儿子似懂非懂的神情,我摸了摸他的头说:“爸爸的意思是,你今天能自由的吃毛豆,是不是很幸福了?”儿子兴奋的点头。
最后吃到最后一点,儿子突然抬头说:“其实妈妈,我觉得能和你们在一起,一家三口吃饭就最幸福了!”
我和先生对视一眼,都在眼中看到了彼此,幸福不言而喻。
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