高山，真高
10月15日，周末，难得的清闲，几位东流的朋友相约，前往洋湖、高山。一路欢声笑语，神清气爽。穿过洋湖，重峦叠嶂，高山林立，不免感慨，高山，真高。
公路上遥望，“九华家佳，助力乡村振兴”横空出世，心旌摇曳，急切迈进，干净、安静，井井有条。主打产品为豆丝，以本地绿豆、大米为原料。当地家家户户有做豆丝的传统，传承创新，味美可心。安徽家佳食品有限责任公司，在淘壳、烫烤、晾晒等核心环节，聘请当地有名的豆丝师傅手工主持，而磨浆、切丝、包装等环节则利用机械操作。保持着传统风味，再现小时候的画面。那时，各家各户将绿豆、大米用石磨磨浆后，用盆装至灶台，用松毛烧火，舀一小瓢豆浆放入锅中匀烤，熟了一锅就扣在反翻的淘米烧箕上冷却。而我们就迫不及待地将其抹上辣酱，层层卷起，狼吞虎咽，心满意足。感谢家佳食品公司，让我们重温旧梦，牵肠挂肚。
惜别家佳食品公司，一路飞驰，拐入巷道小路，走进“安徽季香缘食品有限公司”，此处别有洞天，大开眼界。现在许多超市的月饼，形状各异，馅料五花八门，可我还是钟情于小时候吃的大芝麻饼，留恋那时无遮无拦的大月亮。感谢丁总让我如愿以偿。精选原料，炭火烧烤，以传统手法为本。脆香可口，满齿留香。儿时记忆，瞬间泛起。高山麻饼厂，除了大麻饼外，还有小麻饼，椒盐、葱油、芝麻等味，独立包装，方便、美味，迎合不同的人群。高山麻饼，名符其实，真正的麻饼。
这两家食品有限公司，位居高山，原材料源于本地，精挑细选，不以次充好，不使用添加剂、防腐剂。坚持传统工艺，发展创新。真正意义上的山珍，真正意义上的绿色产品。穿梭于喧嚣繁华的大城市，遍尝丰富多彩的食品，“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”，深山闺秀，家佳、季香缘。
口福，心服之后，让不平静的心得以徜徉，信步于“洋湖采果休闲山庄”。山上果树林立，山下草莓满野，鱼塘处处，民宿洁净温馨。仅有一层的传统农家，忘却大都市的繁华与嘈杂，放松于乡间的虫鸣，鸡鸭鱼虾。假期度假，人间至佳。宽广的大厅，犹如农家的大瓦房，随行的叶江红女士，情不自禁放声而唱，婉转悠扬的黄梅戏从长江掠过，激荡洋湖山间的小河，让我们东流人不免深深思索……
天南地北走一走，最美还是洋湖、高山的山山水水。金山银山，绿水青山。振兴乡村经济，你们令人瞩目、翘首。嘿，高山，真“高”。
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