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北疆纪行(一)乌鲁木齐

北疆纪行(一)乌鲁木齐

作者: 碧水浩浩 | 来源:发表于2018-07-22 06:11 被阅读16次

          清晨7点左右,晚点六小时的飞机抵达乌鲁木齐。晨曦中的机场已经忙碌起来,跑道上多架飞机缓缓滑行。放眼远望,雪山巍然屹立,绵延万里,这就是天山吗?在此等候多时的回族小伙子驾车将我们送到黄鹤楼宾馆。小伙子个头偏矮,脸黝黑,笑容甜美友善。

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          早九点,街上车子和行人还很少。我们在宾馆旁边找到一家杭州早点,点了一笼大肉小笼包和羊肉小笼包子。所谓的大肉,其实就是猪肉,因回族人不吃猪肉而称大肉,也是避讳。大家谁也分不出究竟吃的是羊肉还是大肉包子。不禁让人想起一件宁波往事。我们四人一起吃火锅,火锅的一边是羊肉,一边是牛肉。吃完火锅,穷人家的孩子感慨万千:我今天吃了好多羊肉,立马遭到大伙井喷:你吃的全是牛肉,我们吃的才是羊肉。那时是羊肉和牛肉分不清,现在是羊肉和猪肉分不清。看起来,错的是羊肉,不是我。回宾馆的路上,看到宾馆前面有位大爷在卖玉米棒,满心好奇地凑上去问:“玉米棒怎么卖?”“两元钱一个”。大家都认为新疆玉米棒比江南的玉米更大更甜更便宜,然而这里的玉米棒按个数卖,而不是按重量。

              休息片刻后,大家决定去博物馆。抬望眼,大街上随时可见公交车在慢慢行驶。我们却挤上了一辆随时使人前俯后仰,左倾右倒的公交车。车上一小姑娘竟让座于我,大概把我认作她的老师了吧,我随即把位置让给一位大爷。在返程公交车上,又有小孩起立让座,我还是让座给他人了。看来,这里的孩子让座成风。年纪稍大的老人持敬老卡乘车。公交车上的喇叭先后用普通话和维吾尔语不时播放:“如果发现可疑包裹或者可能危及公共安全的人员,请及时报警并告知司机。”至于公交站名的播报,似乎含糊不清。

          14点左右来到乌鲁木齐美食街,这是我们到乌鲁木齐的第一个活动。站在美食街旁的苹果树下,一个个眼巴巴的看着店招:“拌面,大盘鸡”,却不知那家饭馆的饭菜可口,便只往食客多的饭馆里挤,这种从众心理在找寻美食方面还是挺有用的。第一份上来的是两小盘羊肉手抓饭,我们六人全用瓢羹舀着吃,也用瓢羹切着吃羊肉。大家七嘴八舌的品评,总结起来就一句话:家常炒饭嘛,没有一点羊肉的味道。闻惯了江南羊肉的腥味臊味膻味,见不得西北羊肉的美味了。第二份上来的两小盘拌面,厨师张开双臂到极致拍打拉制出来的面条,也需要我们提起面条到极致才能文明入口。吃拌面的佐菜是一碟生吃洋葱和一碟辣酱黄瓜。洋葱里稍稍放了几片红椒,既调味又增色。难以想象呛鼻刺眼的洋葱在这里吃起来竟是清香无邪,回味无穷,让人要了一盘又一盘。第三次上来的是两盘大盘鸡,满满的似小锅那么大两盘鸡肉,还伴有两份面皮。“这两份都是我们的?”维吾尔族服饰厨师笑眯眯地点头。这下,大伙懵逼了,即使没有前面两拨菜,我们也够吃了。

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        今日的第一个活动是参观新疆维吾尔自治区博物馆。走马观花的转了一圈,只知道些瓶瓶罐罐的,却不清楚这些瓶瓶罐罐在当时的用途是什么,有什么研究价值。只大致的知道,这里共有四大块陈列:西域历史记忆,新疆民族风情展览,新疆古代干尸展览,西域服饰展览。玉门关阳关以西,葱岭以东的广大区域,史称西域。汉自代始,中原王朝对西域实行了有效管理,而汉时西域有三十六国:如乌孙,高昌,大月氏等。而西域三十六国有一部分在今阿富汗,巴基斯坦,哈萨克斯坦。

    北疆纪行(一)乌鲁木齐 汉字字源网关于“疆”字的解释

          清政府在驱逐沙俄侵略以后,在西域设省,名新疆,有“故土新归”之意。清嘉庆年间,“新疆”一词取代了“西域”。如今很多人形象地把疆 字右边的三横解读为阿尔泰山、天山和昆仑山。右边的两个田解读为准格尔盆地和塔里木盆地。左边的弓字解读为弯弯曲曲的边境线,弓字外面的土,则解读为近代俄国割占的中国领土。新疆行政中心乌鲁木齐在蒙古语里意为“优美的牧场“,清朝称”迪化“,有启迪教化之意。乌鲁木齐是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远的大型城市,自古以来是沟通东西商贸的重要枢纽。

          西域地处亚洲腹地,汉文化、古代印度文化、贵霜文化、腊罗马文化和波斯文化在此交汇融合。

          久闻国际大巴扎的大名,并不知道它在哪里。今日一定要去看个究竟。查阅百度得知二道桥有个大巴扎。那里还有民族风情一条街,还有二道桥清真寺。

            从公交车上下来的我们,分不清东西南北。寻找目标还是靠问,古人云:“路生嘴里”。这里只有3G网络,网速极慢;临近月底,流量耗尽。我们无法使用手机导航来寻找目标。

          二道桥大巴扎正在施工,外墙上竖着高高的脚手架,外面裹着安全网。只在入口处开了一个口。进入大巴扎,首先要过安检。“包过一下”,五大三粗的安保人员指着安检机说。他们穿着黑色防爆服,带着防爆头盔,手里握着金属探测器,旁边靠墙放着防爆叉和盾牌。除了包裹要经过安检仪扫描,我们的身体也要经过金属探测仪贴身扫描。

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          进入大巴扎的大门,满眼尽是琳琅满目的新疆特产,也有来自中亚,西亚的特产如椰枣。如干果:葡萄干,枣干,核桃干等等。每一种干果都有好几种,如葡萄干就有黑加仑,玫瑰,酸奶,白葡萄,黑葡萄,香妃等等。让人眼花缭乱,数不胜数。热情的店主满脸堆笑朝我们招手朝我们喊:“来,尝一尝”。来新疆第一天,我们可不能买,因为我们没地方放。只有当我们的行李扔得差不多了,才能空出行李箱来装东西。画面精美,用料考究的地毯也是这里的亮点。现在知道大巴扎是什么吗:市场嘛,最初是指农贸市场。我们天台六仙很快转遍楼上楼下,“没意思,太小了”。我觉得,这里肯定不是国际大巴扎,门口的牌子也只是“二道桥大巴扎”。事实上,国际大巴扎就在隔壁。

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        转了一圈,终于找到进入外围正在施工的国际大巴扎。这里的商品种类和数量比二道桥大巴扎更加丰富。大巴扎内商贾云集,旅客摩肩接踵,似乎与这里的商品一样多。丝绸之路塔高高耸立在大巴扎广场内,热情少数民族帅哥美女在这里载歌载舞,她们舞姿妙曼,歌声悦耳,吸引着八方来客。是火热的午后艳阳撒下的光芒点燃了她们演出的热情吗?更有客商在旁边学着他们的步伐和姿态跳舞。广场四周坐着几座胡杨木雕。胡杨是生长在沙漠的唯一乔木树种,有植物活化石。胡杨极为耐寒旱,生命力非常顽强。人们称赞胡杨:生而不死一千年,死而不倒一千年,倒而不朽一千年,三千年的胡杨,一亿年的历史。胡杨的生命何其顽强,人类的砍刀何其锋利!保护胡杨,刻不容缓。

          我想进到旁边的二道桥清真寺,那里的墙壁一定装饰着精美的图案吧?穹顶上直入云天的尖顶一定向世人宣示着神秘的寓意吧?寺内一定藏着令人琢磨的不为人知的秘密吧?

            晚22点,金乌西坠,真是天长日久。

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