越来越多的人忘记了我们来自自然，自然也为我们准备了最好的恩赐

​​空气污染，水污染几乎席卷全球，疫情肆虐，抗生素滥用，越来越多的人忘记了我们来自自然，自然也为我们准备了最好的滋养食品。

在西方国家有一种水果叫黑接骨木莓，每逢呼吸道疾病，疫情就会被抢光。

接骨木莓到底是什么？ 今天与大家一起来了解一下，这个被欧美国家视为抗病毒圣品的神秘之果。

黑接骨木莓

《哈利波特》中的魔杖

西方传说中，接骨木一直被一种神秘的力量所笼罩！ 英国著名科幻小说《哈利波特》中威力最强大的老魔杖就是由接骨木制作的，拥有它，就可以战无不胜！ 

其实在现实生活中， 接骨木是一种浑身是宝的植物，通常植物最精华的营养成分都汇聚在它的果实里，所以接骨木莓是整个接骨木“ 最精华” 的部分。

魔杖

神奇果实的神秘面纱

2500 多年前的古希腊，医学之父希波克拉底因为接骨木莓丰富的健康功效，称接骨木莓为他的药箱。

1677年马丁波朗茨维茨博士著书详细介绍了接骨木的重要性， 这本医学书籍后来被翻译成英文和德文， 在欧洲广为流传。

1918年西班牙爆发流感，全世界约5亿人感染，2千5百万到4千万人死亡，当时由于药品缺乏，欧洲的百姓通过服用接骨木莓糖浆来增强身体的抵抗力。

德国人也将接骨木列入《药用植物标准名录》中， 认为接骨木是治疗发烧， 感冒或鼻粘膜疾病的发汗药。

希波克拉底

抗流感病毒，接骨木莓如何办到？

接骨木莓富含生物类黄酮和花青素， 能够抑制病毒的血凝素（HA）和破坏细胞膜的神经氨酸酶（ NA）的活性，从而预防病毒入侵和扩散。目前， 许多抗流感病毒的药物也都是以NA蛋白酶作为靶标进行研究开发，通过抑制NA蛋白酶的活性， 使病毒无法从宿主细胞向外扩散。

由钟南山院士发表的 “基于血凝素的新型流感病毒抑制剂”论文专门提到了传统接骨木类植物：“ 提取自接骨木的高活性的黄酮类化合物，例如5, 7,3’,4’-tetra-O-methylquercetin，抑制H1N 1的IC50值达到0.36μM，相比之下其与奥司他韦的抗流感活性（Tamiflu®；0.32μM）相当。

直接结合分析表明接骨木来源的黄酮类化合物能够结合H1N1病毒、阻断病毒入胞”。

接骨木莓作用原理的医学研究

抑制呼吸道病原菌和流感病毒的活性，一项研究验证了接骨木莓对病毒的抑制作用。如下图所示： 标准化接骨木莓提取物对于临床来源的人呼吸道病原菌和流感A 型和B 型病毒的活性抑制。

缩短患者感冒时间

研究人员筛选了60名患有A型和B型流感的患者（15～54岁）作为试验对象，并将他们随机分为安慰剂组和接骨木莓组，进行双盲试验。其中，接骨木莓组每天服用四次15 ml 的接骨木莓果浆，持续五天。结果显示，接骨木莓组的患者平均4 天便可恢复健康，安慰剂组则需6 天。

减少感冒天数，减轻感冒症状

在第21届国际综合医学会议上，科学家们公布了一项关于接骨木莓( Elderberry) 的试验，此项研究对Elderberry接骨木莓提取物进行了长达两年的随机、双盲、安慰剂对照的飞行试验，试验对象为312 名从澳大利亚悉尼飞往德国柏林的长途旅行乘客。实验结论如下图所示：接骨木莓提取物对于呼吸道健康有益，可有效遏制流感病毒并显著减少感冒天数、减轻感冒症状。

目前为止，针对接骨木莓提取物所进行的临床研究，特别是体内的实验，均提到参与者没有不良反应。因此，无论是漫长的食用历史，还是体内临床研究均证实服用接骨木莓提取物是安全有效的植物抗病毒自然疗法。