试想一下,倘若你眼前有一碗萝卜排骨汤,排骨酥烂而未成渣,萝卜煮透而未变泥,汤呢,热、浓、香、稠,你是不是馋了呢?现在,就让我来跟你分享一下萝卜排骨汤的做法吧。
美味萝卜排骨汤原料
排骨、萝卜、姜、花椒、盐、鸡精
做法
1排骨切小块焯水,以去血污。
2萝卜洗净,削皮,切块,大小比排骨略大即可。姜切块,葱切成葱花。
3在锅中加水,放入排骨、萝卜、姜片、花椒,加盖用中火炖3个小时。
4揭盖,加入盐、鸡精、葱花,用筷子轻轻搅拌后即可出锅食用
美味秘诀
排骨尽量要多,萝卜、水尽量要少
试想一下,倘若你眼前有一碗萝卜排骨汤,排骨酥烂而未成渣,萝卜煮透而未变泥,汤呢,热、浓、香、稠,你是不是馋了呢?现在,就让我来跟你分享一下萝卜排骨汤的做法吧。
美味萝卜排骨汤原料
排骨、萝卜、姜、花椒、盐、鸡精
做法
1排骨切小块焯水,以去血污。
2萝卜洗净,削皮,切块,大小比排骨略大即可。姜切块,葱切成葱花。
3在锅中加水,放入排骨、萝卜、姜片、花椒,加盖用中火炖3个小时。
4揭盖,加入盐、鸡精、葱花,用筷子轻轻搅拌后即可出锅食用
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排骨尽量要多,萝卜、水尽量要少
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