旧时光

    随着年岁的增长，愈发能深切地感受到，对亲情的珍视似乎与年龄成正比。小时候关照过的叔伯婶，如今他们的只言片语于我而言，都是无比珍贵的享受。

    回忆起儿时，那时家家户户都过着并不富裕的生活。一座老屋，几十户人家聚居在一起。那窄小的厨房，三四户人家共同使用，灶头、餐桌、椅子一摆放，过道便显得极为狭窄。尽管交通极为不便，但那浓浓的烟火气，却令人难以忘怀。每户每餐的餐桌上，摆着的饭菜几乎如出一辙：色泽暗淡的应季菜蔬，稀粥稀薄得几乎找不到米粒。

    然而，即便是在这样艰苦的条件下，仍能分辨出厨艺的高低优劣。我尤其喜爱婶婶煮的菜，她仿佛拥有一种神奇的搭配天赋。倘若她是一位画家，想必能调出世间最美的色彩。就拿炒青菜来说，大家的常规做法是，先从油罐里取出那块早已发黑的肉，在锅里轻轻抹一遍，便迅速放回油罐，以待下一餐继续使用，通常一块肉能用来炒上好几个月的菜。

    锅里仅有微微的油光，放入青菜翻炒时，一般都需要添些水，否则无油的菜难以炒熟，最终每道菜都呈现出黑乎乎的模样。

    而我的婶婶，却另辟蹊径。待肉扫锅后，她先是放入葱蒜之类，煸炒出诱人的香味，接着再添些水，待水烧开后，才放入青菜。每一次品尝她煮的菜，都觉得那滋味妙不可言。

    时光匆匆，一晃已是几十年过去。他们都已步履蹒跚，青春不再，但那些美好的回忆与温暖的感觉，却从未在岁月的时长河中消逝，反而如陈酿的美酒，愈发醇厚，历久弥香。