导读：为什么实体店关店潮？直接原因是盈利不行了。而盈利是收入与支出的差。支出主要是店租和人力，纵向对比变化不大。所以最主要的原因就是收入问题。随着电商的普及，线下门店变成了“摆设”，消费者根本不愿意在价格更贵的门店买。如何解决这个问题？这家公司给出了答案，而且要计划1年内推全国20家旗舰店， 3 年内开 300家连锁店，并成功打造上市。目前全国已有52家连锁店营业中。

尚睿·淳咖啡

2016年6月11日，尚睿 淳咖啡项目在天津水游城开启，正式进军大中华区，“启德+”咖啡生活馆正式开业。该店面积1000平方米，是中国第一家全员合伙制的咖啡馆。

尚睿·淳咖啡

同时启德控股旗下的另一高端品牌“施惠葆”，也加入到线下咖啡馆体验店。是“施惠葆”首次进驻线线下体验店（www.seedm1.com）

根据数据库显示出，启德施惠葆品牌入选2016年一季度最受关注品牌TOP1

2016年4月28日，“启德+”成都咖啡生活馆正式开幕剪彩，启德控股董事长何健M1.0（全渠道聚合营销模式提出者）在现场表示，根据去年运营的情况来看，在北京、上海、河南、天津、厦门、长春等国内每个地区，实体体验店的情况非常好，因此今年也将在全国地区集中铺开“启德+咖啡馆”千城万店计划……

这种新的O2O玩法，针对客流会员、线上线下互动等，提供了新的解决之道。尚睿·淳咖啡生活馆，千城万店究竟如何做到？

互联网将颠覆一切行业！

从国家战略层面讲，国务院常务会议提出“互联网＋”的国家战略。过去三十年的改革开放，完成了从农业社会到工业社会的转型，遍地的工厂和贸易公司是我们经济的主体，而这些公司近年来遭遇经济危机，经营困难，唯一的出路就是转型到互联网。

每个人的生活都深受互联网影响，衣食住行都离不开互联网。比如我们在餐厅吃饭的时候，一边吃饭一边看手机，有的人估计在看大众点评网，在网上看餐厅推荐菜品；有的人可能在携程网预定机票；有的人可能在发朋友圈，推销自己。我认为，手机不离手，就代表我们是移动互联网时代的居民，十年前的中学生，去网吧玩电脑被父母斥责，那时候，互联网还是非常边缘化的事物，不被人们重视，父母认为孩子接触网络就是学坏。而今天，在座的父母，你们是否还持有这种观念呢？今天没有人不重视互联网，所有政府领导、国企领导、企业家、创业者都要去学习互联网，任何行业不加互联网，一定被淘汰。我们来看看，大家都很熟悉的一些互联网公司。

互联网＋餐饮＝大众点评、美团 ……
互联网＋旅游＝携程、去哪儿网 ……
互联网＋出行＝uber、滴滴 ……
互联网＋酒店＝ air bnb、途家 ……

尚睿·淳咖啡

未来5-10年，如果有一家企业超过今天的阿里、京东，这家企业一定不是销售现在的这种商品，是销售可触摸的比如衣服手表等等，这家公司很可能是一家销售平台+服务等虚拟和现实为一体的智能化平台。

尚睿·淳咖啡

那么 M1.0(全渠道聚合营销模式)就是这样出现了……

那么M1.0（全渠道聚合营销模式）时代是怎么做到的？

无论从店面数量、盈利状况，还是从营运、品牌等维度考量，星巴克都是当之无愧的“老大”。然而，有一个新兴的咖啡品牌，想用另一种方式“超越”星巴克。他就是“新中式”咖啡——尚睿·淳咖啡

【 1 】

用O2O链接“咖啡消费合伙人”

Uber与Airbnb的兴起让“共享经济”理念越来越火，也延伸至餐饮行业。相比传统餐食，咖啡标准化相对简单，通过共享模式结构的建立，会容易产生巨无霸的品牌。

尚睿淳咖啡会颠覆一切

而尚睿·淳咖啡的出现，进而”推动中国本土化咖啡产业链，让世界尝尝中国的味道”。他依靠的是散落在世界各地的咖啡馆来完成。”目前，在天津、上海、长春、厦门、成都、西安等地区已经实现合作，目标1年至3年500家。3年内推动上市！

尚睿淳咖啡业务模块主要分为两部分：

1、消费合伙人。通过提供咖啡饮品外，以标准化制作流程的输出方式，和线下咖啡馆合作，帮助线下咖啡馆给消费者提供产品。2、通过全渠道聚合营销模式，由线上汇购网垂直类电商平台，为消费者提供产品及消费后的奖金提取。

两部分均和线下咖啡馆密切相关，通过合作方式把闲置的咖啡馆资源盘活。

尚睿·淳咖啡

                      【 2 】

打造咖啡“共享经济圈”

面向的客户群体有二：基于合作提供消费合伙人的咖啡馆；通过线上购买汇购网的消费者，并提供消费理财奖金。这种联系建立和资源整合，体现了共享理念的核心：多赢市场，满足各方诉求——

对咖啡馆来说：

1、直观降低成本

算了一笔账：以咖啡豆为例，从产地到烘焙地再到国内，经过层层代理，“价格翻至5倍以上，稀松平常”。从原产地中国进咖啡豆，将烘焙搬至地区进行，保证质量的前提下，压缩中间环节，以远低于市场的价格为咖啡馆提供原材料。

2、创造消费增量

线下咖啡馆覆盖面积很有限，到店的被动消费是主要模式。通过线上的整合，能帮助咖啡馆抓取1公里内的客户，增加了业务来源，摆脱了单店做外卖在人力、包装、服务上的高门槛。

对消费者来说：

1、更高性价比

目前咖啡市场需求已经不小，消费者选择却不多，快饮产品的便捷、精品咖啡的体验难以找到平衡点。在原材料及烘焙工艺品质相近的前提下，一杯咖啡的定价相对星巴克等连锁巨头来说却更低。

2、消费合伙人奖金

网站产品体验中，消费者与产品更好的体验。分享产品的同时相应的获得奖金

【 3 】

未来：对供应链的重构与延伸

M1.0模式中的“互联网思维”显而易见，但是‘互联网+’，它只是工具。”

通过全渠道聚合营销模式 ，让汇购网＋落地咖啡店完美的结合，进而打造消费理财，消费合伙人的模式构架，并在消费的同时成为合伙人并得到相应的上市分红。

这决定了瞄准的是消费方式得升级

尚睿淳还有专业厨房，向“生态厨房”类目延伸，除了基于位置的辐射半径，线下咖啡馆另一重要优势是“生态厨房”属性之一。

咖啡仅仅是一个入口，这种模式下，沙拉、甜点、简餐等“轻餐”可复制性极强，甚至可以从用户需求出发，进行反向定制。也就是说，不仅仅是简单的信息在线上的重组，实际上是对供应链的重构与延伸，这或许才是咖啡领域的蓝海所在。这也就是尚睿淳咖啡会颠覆得原因——跨界思维

遇见尚睿·淳咖啡，遇见最好的自己

尚睿·淳咖啡

改变从这一刻开始
让世界尝尝中国的味道

尚睿·淳咖啡