陪娃做包子210204

陪娃做包子210204

儿问：我多大了？

我：算你6岁吧。

儿：我有一个梦想，想了很久了。从我5岁的冬天，一直想到6岁的春天。

笑死我了：什么梦想啊？

儿：我想做包子。

我：啊？

儿：我想做包子，想了很久了。从我5岁的冬天，一直想到6岁的春天了。

我深深考虑了一下，决定满足儿子的梦想，晚上陪娃做包子。

儿子很开心，跑去厨房找面粉。没注意是爷爷还是爸爸，拿了一小罐面粉给儿子。

我给儿子搬好小桌子，又从厨房拿了大盆和小碗水。

儿子倒了些面粉到大盆里，我帮忙加了点水。然后一会儿加点面粉，一会儿加点水，搓了能做两个包子的面团。

以前，我们为了体验做面条，揉过面团，所以不算难，难的是要花很大力气揉均匀面团，累得慌。

我和儿子一人一个小面团，揉了一会儿后。我从厨房拿来四片白菜叶、一根葱和三片五花肉。白菜叶子是内芯部分了，看着挺干净，懒得洗了。

奶奶很舍不得这些菜，说老贵了，这白菜是到远点的菜场买的好白菜，这葱是买的10元一斤的好葱。我送了一片白菜叶回厨房。

儿子还小，不能用刀。我和儿子一人一把小剪刀，咔嚓咔嚓剪白菜叶子。儿子只剪叶子，白菜帮子剪不动，都由我剪了，挺累手的。

儿子试了试剪肉，剪不下来，都由我剪了，我觉得肥肉比瘦肉好剪。儿子去剪葱了。

我们剪了满满一碗菜，看着多，其实没多少。我撒了点盐和鸡精进入，让儿子捏捏。

儿子捏菜捏得很起劲，把白菜的水都捏出来了，同时也让白菜、肉和葱充分混合，看着像包子馅了。

我用力揉面团，拍得扁扁的，这是个力气活，手都酸了。拍成一张圆饼后，让儿子放上他捏的包子馅儿，我再捏出包子形状。

嘎嘎，一个包子好啦，看着还挺像小笼包。

如此，我们把另外一个面团也做成了包子。

这时我们已经做了一个多小时了，快到儿子睡觉时间了。儿子不肯刷牙，要吃完包子再刷牙。

我翻找厨房用具，找合适的工具蒸包子。问小爱，包子蒸多久才能熟？小爱说，二十到三十分钟。

奶奶等着儿子睡觉，我们最多只能蒸10分钟，最后我们蒸了13分钟。

打开锅盖一看，像包子，好像熟了。

取了一个小包子，切成块。老公、儿子和我都尝了尝，味道不错，还有一个包子留给爷爷奶奶明天尝（第二天奶奶吃了，说好吃），这可是我和儿子一起做的包子。

儿子吃完包子，心满意足地去刷牙睡觉了。

啊……累死老娘了。

2021.2.5风飘啊飘

泡的包子210204