青梅酒

青梅酒是我四五月份腌制的，足足三大坛。

今年的青梅鼓鼓囊囊的很新鲜，鲜嫩欲滴，不忍心浪费这上好的食材，专门从农家弄来了老白酒，隔着老远就能飘来醇厚的香气，云南的老冰糖，一切都是最古朴最醇厚的素材。

青梅洗净晾干，不能有半点水分和破损，一层青梅一层冰糖地整齐摆放，最后加入老白酒，密封，剩下的交给时间。

国庆的时候搬出一坛品尝，已经非常鲜美了。酸甜度都是正好，喝起来非常尽兴。邀请三五友人，在家品尝，相谈甚欢。

剩下的两坛舍不得喝，藏了有藏，最近天气变冷了，加了热水温着喝，别有一番风味。

看着酒坛，上面贴上的标签，忆起腌制的那天下午，阳光耀眼，小猫围在我的身边，好奇地闻来闻去，思绪慢慢飘向远方......

人生也是如此，这一年多来，不论你如何安排，如何计划，都无法预知结局，也看不见你将在何时，与和人一起，打开这坛酒，在封坛的那刻，都交付于时间......