一个鲜艳的红苹果，大多数人的吃法直接洗洗吃，咔擦一声大咬一口。除此之外呢，还有各种煮、烤、等各种方法，可以供你来尝试。

「 加热吃苹果的好处？ 」

1、通过加热的方法，可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶，能够促进其被人体所吸收利用。

2、煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收。而且温暖润泽，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分适合那些卧病在床的老人、牙齿发育不全的婴儿以及胃肠功能不好等特殊人群。

3、苹果的一般吃法就是洗净生吃或者做成水果沙拉，但是这些吃法都比较传统，口味单一，而煮苹果能够呈现独特的风味，带来新鲜的味觉享受。

1、苹果圈

食材：苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。

做法：

1.苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。

2.鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。

3.油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。

2、苹果粥

食材：苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。

做法：食材共煮成粥，煮沸约30分钟。

3、烤苹果片

食材：苹果2个

做法：

1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。

2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。

3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。

4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。

4、苹果银耳汤

食材：银耳约10克，苹果1个，红枣十几颗，冰糖少许。

做法：

1.银耳泡发好，去除泡不开的黄色根部，撕成小块，清洗干净。

2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。

3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。

5、苹果蛋饼

食材：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

做法：

1.鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2.苹果去核，切成花片。

3.烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。

4.然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。

6、苹果玫瑰花

食材：红色苹果2个、黄油40g、低筋面粉120g、清水200g、砂糖20g（煮糖水用）、砂糖20g（做酥皮用）、牛奶30g。

做法：

1.苹果去心切薄片待用，千万别切太厚（这是做花瓣用的）

2.砂糖加水煮开，放入苹果片，稍烫一下苹果片一软就可以取出。

3.将牛奶、面粉、黄油（切粒室温软化）、砂糖混合后糅成面团.（如果喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧，满满的苹果香啊）

4.把面团压扁，撒上点干面粉，像擀饺子皮一样的压。注意，面皮的长度要保证在30CM左右，再切成宽2-3CM左右的长条。切好后把煮好的苹果片放在面皮上。

5.如图将苹果卷起来裹好。

6.放入磨具中，一共6朵，烤箱中下层170度，40分钟。

7.漂亮的苹果花就做好啦！

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