重庆，一座布满江湖气息的城市，在寒冷的冬天，烫着火锅，喝着啤酒，划拳行令之声大得几公里外都能听到。
妹儿今天要扒一家，位于绿韵康城后面一个单行道边上的“麻大侠老火锅”。
店里装修参考的是古代客栈的风格，菜名命名颇具武侠风，听上去就是一阵风风火火闯九州啊！
这家店一到饭点就会排队厉害，有一些回头客会故意岔开时间去吃，可以避免排队。
麻大侠的铁掌功（酥肉），看得出是费了不少掌力才做得出来，细长偏瘦，被炸得金黄，刚端上来的时候，又香又脆，让人看了直吞口水。
据网友反馈，他们家的暴雨梨花针（金针菇）也比较新鲜，吃上第一口就停不下来，而梅花镖（海带结）更是香辣有味，精品耗儿鱼很巴适，个儿大肉质好。
香菜丸子是一勺一勺地往锅里舀，颜色看起来很新鲜，豆芽很大一碗，估计一份至少有一斤，简直是让人扶墙出系列。
虽然这家店叫麻大侠，但是他家的红油火锅，并不是很麻，相反有些偏辣，就连有个别地道的重庆人都有些hold不住。
除了很多的好评和点赞，这家店的老板据说相当耿直，对客人很友好，遇到团购来的顾客不会区别对待，也乐意帮食客换几个他们不喜欢的菜，毕竟一般团购的菜都不允许调换。
如果你有特别喜欢的火锅，一定要和妹儿分享。
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